Хлеб, булочки и сладкая выпечка. Домашние рецепты на закваске и дрожжах
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Покупая «Хлеб, булочки и сладкая выпечка. Домашние рецепты на закваске и дрожжах» данный товар из каталога «Торты, десерты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Хлеб, булочки и сладкая выпечка. Рецепты домашних заквасок и дрожжей
Ароматный, пышный, домашний хлеб делает наш дом уютным и полным любви. Он собирает всех домочадцев в одном месте – за столом. Потому что, когда у нас вкусная еда, все счастливы.
Такой хлеб сегодня сложно найти в магазинах, да и во многих пекарнях. Эта книга покажет вам, как начать печь его самостоятельно дома. Шаг за шагом вы научитесь готовить закваску самостоятельно, научитесь правильно замешивать тесто и освоите различные техники выпечки. Здесь вы найдете проверенные рецепты хлеба на закваске и дрожжевом хлебе, например, хлеба из полбы с жареным кунжутом, хлеба с маком и помидорами или пшеничного хлеба со сливой, а также рецепты булочек, багетов и домашней выпечки.
Многие считают хлеб на закваске чем-то кислым и тяжелым. Благодаря этой книге вы увидите, что такой хлеб может быть удивительно пышным и мягким, с удивительной структурой мякиша и хрустящей корочкой. Момент, когда вы впервые увидите свой красиво поднявшийся буханку и откусите еще теплый, намазанный маслом кусочек, останется с вами на долгие годы.
Пусть эта книга отправит вас в путешествие, которое продлится всю жизнь – ведь тот, кто хоть раз испек дома хлеб на натуральной закваске, никогда не пропустит хлеб из магазина.
Автор: Каролина Смык
Издатель: Паскаль
ISBN : 978 83 8317 281 1
Год выпуска: 2024
Количество страниц: 320
Формат: 23,50x16,30 см.
Тип публикации: Книга
Дата выпуска: 28 августа 2024 г.
Категория: Диета, здоровое питание
EAN: 9788383172811