ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «ДОМАШНИЙ ХЛЕБ» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Выпечка хлеба дома
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ Автор: Чаттман Лорен
✅ Переводчик: Квечень-Маневкса Ольга
✅ Язык: польский
✅ Издательство: RM
✅ Формат: 16,0x23,0см
✅ Страниц: 280
✅ Обложка: Мягкая
✅ Вес: 0,5
✅ Год: 2024
p>
✅ ISBN: 9788381510158
✅ EAN: 9788381510158
✅ Код: 96495A03064KS AZ5%
Курс выпечки домашнего хлеба: полезно, без консервантов и вкусно – от хрустящей корочки до последней крошки Выпечка хлеба дома в последние годы вошла в моду. Если вас тоже соблазняет вид горячего ароматного каравая, вынутого из собственной духовки, воспользуйтесь советом автора этой популярной книги. Лорен Чаттман предлагает доступный курс по выпечке хлеба. Он предугадывает любые вопросы и рассказывает о неприятных ситуациях, которые могут возникнуть при выпечке хлеба в домашних условиях. Она делится многочисленными рецептами хлеба из муки светлого и грубого помола, с семечками, семечками и сухофруктами. Он приглашает вас попробовать выпечку разных народов: бриошь, халу, чиабатту, английские кексы, польский цельнозерновой хлеб и цельнозерновой наан. Узнайте секреты выпечки хорошего хлеба: • Покупайте лучшие ингредиенты, научитесь правильно их хранить и правильно обращаться с ними. • Узнайте, что такое закваска, как ведут себя дрожжи и как контролировать брожение при приготовлении различных видов хлеба. • Научитесь замешивать тесто для хлеба – вручную или с помощью кухонного комбайна. • Откройте для себя секреты приготовления хлебного теста: брожение, замес, формирование буханки, подъем и нарезку.