ХЛІБ ЖИТНИЙ КИСЛИЙ 30 років ТРАДИЦІЯ підсушений 50Г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 119
Оплачивая «ХЛІБ ЖИТНИЙ КИСЛИЙ 30 років ТРАДИЦІЯ підсушений 50Г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
КУЛИНАРНЫЙ ХАМЕЛЕОН
СУШЕНАЯ РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
с 30-летней традицией
ПО ТЕМЕ ПОКУПКИ:
- Закваска ржаная сушеная с 30-летней традицией
50 грамм
- инструкция как пользоваться закваской - что делать пошагово шаг с купленной закваской
- основной рецепт хлеба (+ возможные модификации)
- поддержка по электронной почте/телефону
ЭТО ПРОДОЛЖЕНИЕ 30-летней традиции
передаваемой из поколения в поколение. Это означает, что закваска непрерывно производится уже более 30 лет. Продаваемая закваска является ее сушеной версией.
____________________
ПРЕДЛОЖЕНИЕ
У НАС
ШИРОКИЙ ВЫБОР
МУКА
фасовка по 1Кг и 5КГ .
Мука ПШЕНИЧНАЯ:
- 450
- 500
- 650
- 750 - хлеб
- цельнозерновой
- грэм
- 00 - для пиццы
Мука ПШЕНИЧНАЯ ПОЛБОВАЯ:
- светлая
- цельнозерновая
Мука РЖАНАЯ:
< ul >и Отрубях пшеница и полба
МУКА ДОСТУПНА НА ДРУГИХ АУКЦИОНАХ
ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА:
Бренд: Кулинарный КАМЕЛЕОН
Производитель: ARTEGON Джоанна Гжибовска
Вес нетто: 50г
Ингредиенты: сухая ржаная закваска (мука ржаная 2000 г., вода).
Подробная информация по выпечке - в буклете, отправленном вместе с покупкой.
О ЗАкваске:
- это сухая закваска, а не закваска быстрого приготовления. Разбудим такую закваску (добавив воды) и подкормим ее ржаной мукой типа 2000. Благодаря этому мы имеем активную закваску, из которой можно подкармливать и печь хлеб. Лучше всего разсыпать ее всю, т. е. 50 грамм, чтобы на подкормку можно было оставить примерно 1/3 закваски. Это означает, что вам не придется каждый раз покупать новую сухую закваску, а только научиться ухаживать/подкармливать закваску.
- для приготовления хлеба вам не нужны дополнительные дрожжи.
- инструкция, как разбудить закваску и испечь хлеб – прилагается к каждой покупке
– храните (сухую) закваску при комнатной температуре. Как только закваска проснулась, храним ее в холодильнике. Эту пробудившуюся (активную) закваску подкармливаем раз в неделю, если не печём хлеб (подробнее: в записи)
- спящая (подсушенная) закваска может храниться многие месяцы (а то и годы) ).
p>
После выпечки хлеб можно есть до недели. Вы также можете заморозить его.
ЧТО НУЖНО ДЛЯ ИСПЕЧЕНИЯ ПЕРВОГО ХЛЕБА НА СУХОЙ РЖАВОЙ ЗАкваске?
★ на сухой ржаной закваске / в листовке указана пропорция на 1 хлеб из расчета 35 грамм, но это не 50 грамм, чтобы была активная закваска для следующего хлеба.
★ мука ржаная цельнозерновая, т.е. типа 2000
★ хлеб ржаной + мука, например пшеничная, полбы, полбы (или другое по рецепту)
★ вода
★ соль
★ по желанию: семена: семена подсолнечника, тыквы, льняное семя
Испечь хлеб на закваске очень легко и несложно,а сушеную закваску можно использовать в любое удобное для нас время.
Кто попробует однажды... он мне понравится Трудно вернуться к «магазинному» хлебу — настоятельно рекомендую вам попробовать полезный и вкусный хлеб :)
Ниже фотографии хлеб приготовлен из закваски в соответствии с пропорциями, указанными на листовке (листовочка прилагается к покупке).
В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ отгружено закваска более измельченная, чем на фотографии, чтобы вам было легче проснуться.
УПАКОВКА:
- дневная упаковка с этикеткой + бумажный вкладыш