УВАЖАЕМЫЙ КЛИЕНТ, МЫ В ПРАЗДНИКЕ 12-16 ФЕВРАЛЯ 2024 ГОДА. ВСЕ ЗАКАЗЫ, РАЗМЕЩЕННЫЕ ДО 02.09, БУДУТ ОБРАБОТАНЫ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ. ЗАКАЗЫ, ПОЛУЧЕННЫЕ ПОСЛЕ ЭТОЙ ДАТЫ, БУДУТ ОТПРАВЛЕНЫ СРАЗУ ПОСЛЕ НАШЕГО ПЕРЕРЫВА :)

ХЛЕБ ПОЛБЫ

ПОЛУЧАЙТЕ ОТ НАС ПОДАРОК ​​С КАЖДЫМ ЗАКАЗОМ

Наслаждайтесь богатством полбы в своем ежедневном рационе. Хрустящая корочка, нежный мякиш и насыщенный вкус – это симфония элементов, которые создают неповторимый хлеб! Наши изделия выпекаются традиционными методами и изготавливаются вручную со страстью, что во многом определяет их неповторимый вкус. Рецепт нашего хлеба из полбы вдохновлен лекарством святого. Хильдегард Бингенская.

Состав: мука из полбы (сорт Oberkulmer Rotkorn), закваска из полбы, тростниковый сахар, клодавская соль (нейодированная), оливковое масло, вода.

Вес нетто: 500 г.

Страна-производитель товара: Польша.

Производитель: Хильде Малгожата Полак, ул. Wyspiańskiego 34 14-100 Оструда

Хранить в сухом и прохладном месте.

Номер партии / Срок годности: дата, указанная на упаковке.

Пищевая ценность на 100 г. продукта.

Пищевая ценность/энергетическая ценность 1177 кДж/279 ккал,

Жиры 2,0 г,

в том числе насыщенные жирные кислоты 0,24 г,

Углеводы 56 г,

в том числе: сахара 1 г,

клетчатка 2,3 г,

белки 10,1 г,

соль 1,9 г.

Многие наши клиенты открыли секрет, как дольше наслаждаться неподвластным времени вкусом нашего хлеба — просто ЗАМОРАЖИВАЯ его! Покупая оптом и замораживая буханки, вы всегда будете иметь доступ к свежему и вкусному хлебу, когда захотите. Просто разморозьте его и он готов к употреблению! Он вкусен, как в день его выпечки!

Мы печем хлеб по понедельникам, средам и пятницам. Чтобы вы могли наслаждаться свежей выпечкой, мы продаем хлеб заказ по почте по понедельникам и средам. Пожалуйста, размещайте заказы за день до выпечки по 20:00.

Чистое благо, мы заботимся о том, чтобы вы почувствовали свою внутреннюю силу – экологически, без ГМО и без искусственных странностей. Просто чистое, полезное добро в каждой крупинке, как задумано природой!

Откройте для себя подлинность настоящей полбы! Списанное не равно написанному. Чтобы максимизировать производство, многие производители используют добавки пшеницы и генетические скрещивания, чтобы повысить урожайность и облегчить производство, отказываясь от уникальных свойств, которые делают полбу сокровищем. Эти действия делают полбу более похожей на пшеницу, теряя ценные ценности, описанные св. Хильдегард. Старинные сорта полбы: Оберкулмер Роткорн, Швабенкорн, Штайнерс Ротер Тиролер, Франкенкорн, Остро.

Цельное зерно полбы содержит все необходимое человеку для жизни: легкоусвояемые, ценные белки, энергетические углеводы, жирные кислоты, множество необходимых витаминов (А, Е, D, витамины группы В) и минеральных веществ (калий, кальций, железо, магний, фосфор, медь, железо, цинк, селен) обеспечивают сильные и здоровые мышцы и кости. Спельта была ключевым ингредиентом в рационе древних олимпийцев и гладиаторов. Было замечено, что употребление блюд из полбы улучшало их физическую работоспособность, уменьшало утомляемость, повышало выносливость и помогало им лучше переносить боль. В этом зерне высокое содержание кремниевой кислоты, оно прекрасно заботится о внешнем виде нашей кожи и ногтей – укрепляет их и ускоряет их рост.

Спельта содержит активные ингредиенты, поддерживающие здоровье, такие как: Роданид, Называется природным антибиотиком, обладает противовоспалительными свойствами, противораковым, стимулирующим иммунную систему организма, триптофаном – аминокислотой, являющейся предшественником серотонина, «гормона счастья», фенилаланином – предшественником адреналина и норадреналина, а также как чрезвычайно важный нейромедиатор нервной системы, недостаток которого может привести к болезни Паркинсона. Активные ингредиенты полбы на 100% усваиваются организмом. В результате все клетки организма — нервные, костные, мышечные и клетки внутренних органов — оптимально питаются, укрепляются и, следовательно, способны к максимальной работоспособности.

Диета из полбы помогает улучшить регуляцию уровня сахара в крови и холестериновый обмен. Стоит отметить, что после употребления полбы уровень сахара в крови повышается равномерно и сохраняется дольше. Именно поэтому после употребления полбы вы надолго ощущаете сытость и не перегружаете выработку инсулина в поджелудочной железе.

Полбу также едят люди с пищевой непереносимостью, поскольку она имеет другую структуру клейковины, чем пшеница ( неаллергенный - лучше).усвояемый). Содержащиеся в нем растворимые и нерастворимые балластные вещества являются лучшей пищей для сильной и здоровой кишечной флоры, которая поддерживает наше здоровье и укрепляет иммунную систему. Полба чрезвычайно хорошо переносится благодаря своей чрезвычайно нежной структуре клетчатки, состоящей из растворимых и нерастворимых углеводов, которые расщепляются на простые жирные кислоты бактериями в тонком кишечнике. Эти кислоты (уксусная, пропионовая и масляная) придают кишечнику слегка кислый pH, при котором кишечные бактерии чувствуют себя комфортно. Многие пациенты признаются, что полностью отрегулировали свое пищеварение только благодаря полбе. Зерно полбы, благодаря своей долговечности, имеет большие экологические преимущества.

Св. Хильдегард писала о полбе: «Спельта — лучшее зерно. Оно теплое, жирное и крепкое, к тому же оно мягче всех других и человек, который его ест, восстанавливает правильное строение тела и нормальную кровь, а также приносит веселое настроение и радость на душе. В каком бы виде его ни ели, в виде хлеба или в различных блюдах, он вкусен и мягок. А если кто-то болен и не может есть из-за болезни, то возьми зерна полбы и свари их в воде, добавив жир или яичный желток, чтобы блюдо было вкуснее, и дай больному есть, это укрепит его внутренне, как здоровая и хорошая мазь». - Физика, Святой Хильдегард Бингенский

Продукт имеет сертификат «Написано по доктору Герцке» (д-р Готфрид Герцка был первооткрывателем знаний святой Хильдегард в медицине 20 века) – это сертификат качества, используемый в Германии. , присуждается продукции, изготовленной только из древних сортов полбы (перечисленных выше) с соблюдением принципов органического выращивания. Такой как