хлеб. Домашняя выпечка - это кусок пирога

Мартин Йоханссон

Издатель: Prószyński

Год выпуска: 2021

luminaire: twarda

№. Номер: ISBN Номер: 978-83-8234-316-8

Код BART (EAN): 9788382343168

Рецепты, методы и ... дороги к ярлыкам.

охватывает почти сотню правил для различных типов книги по выпечке-это работа пекаря-аьер Мартина Йоханссона, который буквально ел! Твердый, мягкий, короче, длиннее, легкий, темный, кислый, сладкий ... и легко подготовить, потому что практические советы автора показывают, что печь может быть вкусной и прямой. И все это с красивыми иллюстрациями, которые порадуют как сезонного энтузиаста, так и старого сталкера.

"Хлеб для выпечки - это сложный и многомерный феномен. Вы можете видеть его как нечто, что вам нужно планировать заранее, и какое время вы должны зарезервировать время, как для гольф -партии или вечерних занятий с испанским. Он ест как обычная часть повседневной жизни - то, что мы всегда делаем, но немного. Burda Publishing Polska

Переплет: twarda

Формат: 21.0x27.0cm

Количество страниц: 160

Издание: 1

Год публикации: 2018

Мода для разрыхливания становится большим. Единственная из ее пропагаторов - Томаш Дикеер - кондитер, который в своей книге показывает, что для выпечки нашего собственного хлеба нам не нужен специализированный аппарат или многолетний опыт работы. Книга о том, как выпекать хлеб в вашем собственном доме, которым помогают дети и здоровье всей семьи.