Хлорид кальцію для виготовлення сиру Browin

Код: 15026708717
Как заказать
388 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №17392289
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 347

Приобретая «Хлорид кальцію для виготовлення сиру Browin» данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Хлорид кальция для изготовления сыра Бровин 411215

<ул>
  • Для сыроделия – продукт, необходимый при использовании низкопастеризованного молока и свежего молока с низким содержанием кальция.
  • Повышение эффективности производства сыра: хлорид кальция улучшает свертываемость молока, твердость сгустка и его переработку.
  • Облегчение резки творога — компактный творог легче разрезать, что увеличивает усадочную способность сырного зерна.
  • Высокое качество – предлагаемый хлористый кальций имеет пищевые сертификаты и безопасен для здоровья.
  • Для пивоварения – кальций придает пиву мягкий, насыщенный, стабильный вкус и способствует флокуляции белка.
  • Большая упаковка, экономичный выбор – 100 г продукта хватает на 1000 – 1420 л молока и стоит значительно дешевле, чем упаковка меньшего размера.

    • Хлорид кальция — вещество, используемое в сыроделиях для повышения эффективности производства сыра. Это незаменимая добавка при использовании низкопастеризованного или свежего молока с низким содержанием кальция. Хлорид кальция улучшает консистенцию и свертываемость молока. Его использование снижает потери казеина и жира.

    Благодаря хлориду кальция сырный творог получается более компактным и его легче обрабатывать, что повышает легкость усушки сырного зерна.

    Наш продукт имеет высокую концентрацию 94-96% и очень эффективен.

    Упаковки хватает на 1000-1420 л молока.

    Пищевые качества предлагаемого хлористого кальция. означает, что при правильной дозировке он оказывает благотворное влияние на усвоение кальция организмом. Кроме того, это агент, который также будет использоваться в пивоварении, среди прочего, для придания полного и стабильного вкуса.

    Дозировка:

    Концентрацию хлорида кальция следует применять в пропорции 0,7-1 г (щепотка) хлорида кальция на 10 л молока.

    Способ применения:

    Рекомендованное количество хлорида кальция растворите в 50 мл кипяченой воды и влейте в молоко. Продукт следует добавлять перед инокуляцией бактериальными культурами и сычужным ферментом. Используйте в соответствии с дозировкой производителя – избыток хлорида кальция может способствовать появлению горького вкуса продукта.

    ВНИМАНИЕ:

    Раздражает глаза. При попадании в глаза тщательно промойте их водой в течение нескольких минут.

    Размеры упаковки:

    • длина 12 см.
    • ширина около 1,8 см
    • высота 18 см
    • вес нетто 100 г