Хміль Амарилло УНІВЕРСАЛЬНИЙ 25 г США Урожай 2022р
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 192
Просматривая «Хміль Амарилло УНІВЕРСАЛЬНИЙ 25 г США Урожай 2022р», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Хмель» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хмель UNIVERSAL Amarillo 25 г США, урожай 2022 г.
Хмель Universal Amarillo с характерными фруктовыми нотками, преимущественно цитрусовыми. Используется для охмеления пива верхового брожения для придания характерного аромата и горечи.
Рекомендуется для пива:
Американский эль, IPA, Лагер, Пилс, Американский. Пэйл Эль, Американский Индийский Пэйл Эль, Американская Пшеница, Биттер, Пшеничный, Красный Эль.
☑️ Альфа-кислота: 9,1%
☑️ Страна выращивания: США
☑️ Урожай: 2022 год
☑️ Масса нетто: 25 г
ПРЕИМУЩЕСТВА:
✅ Натуральный состав
✅ Простота в использовании
✅ Придает пиву свежий аромат
✅ Легкость в использовании store
✅ Богато альфа-кислотами
✅ Чистый вкус
✅ Сделано в США
✅ Подходит для вегетарианцев
Запасные:
Каскад, Сентенниал, Саммит, Ахтанум, Чинук.
Упакован в металлизированные пакетики, которые представляют собой отличный барьер против окисления, благодаря чему хмель сохраняет высочайшие параметры как минимум до истечения срока годности, указанного на упаковке.
Точки добавления хмеля
В зависимости от того, как долго мы варим хмель, мы можем получить разные эффекты
- 60 минут - в основном горечь
- 20-30 мин - преимущественно вкус
- 10-0 мин - преимущественно аромат
Охмеление предполагает кипячение сусла с добавлением хмеля в течение некоторого времени — обычно 60 минут. Целью охмеления является, прежде всего, придание пиву горькости (поэтому его нужно так долго варить, необходимое для химического превращения хмелевых соединений) и стабилизация сусла во многих отношениях - осаждение излишков белков, дубильных веществ, испарение нежелательные соединения и т. д.
Yakima Chief Hops, основанная в 1940-х годах, представляет собой сеть семейных хмелевых ферм, которые поставляют хмельную продукцию высочайшего качества лучшим пивоварням мира.
Компания , 100% принадлежащий селекционерам, ориентирован на построение прочных отношений между поставщиками и получателями.