Просматривая «Chmiel Premiant Czech Republic - Домашнє пиво 50г» данный товар из каталога «Хмель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Премиантный гранулированный хмель
Хмель Premiant (латинское название: Humulus lupulus 'Premiant') — сорт хмеля из Чехии. Это относительно новый сорт, представленный на пивоваренном рынке в конце 20-го века для удовлетворения потребностей растущей и меняющейся пивной индустрии. Премиантный хмель завоевал популярность и стал цениться как крупными производителями пива, так и домашними пивоварами.
Параметры:
- Кислота - Альфа: 7,9%
- Тип: гранулят
- Урожай: 2022 год
- Страна: Чехия
- Тип: горький
- Аромат: кмирской , слегка цитрусовый, приятный, слегка горьковатый,
- Упаковка: типа дой-пак, металлизированная застежка-шнур
Описание хмеля Premiant:
Аромат и вкус: Хмель Premiant характеризуется богатым и сбалансированным ароматом. Аромат явно цветочный, с цитрусовыми и фруктовыми нотками, такими как апельсины, мандарины и красные фрукты. Вкус умеренно горький, но приятный и хорошо сбалансированный.Содержание альфа- и бета-кислот: Хмель премиум-класса имеет сравнительно высокое содержание альфа-кислот, находящееся в пределах 6% - 10%. Содержание бета-кислот ниже и колеблется от 4% до 7%. Благодаря такому сочетанию его можно использовать как в качестве ароматного, так и в качестве горького хмеля.Внешний вид: Хмель Премиант растет как лоза, как и другие сорта хмеля. Листья зеленые, пятилетние, а шишки имеют овальную форму и характерный зеленый цвет.Применение: Хмель Premiant — универсальный хмель, который используется в различные стили пива. Благодаря своему ярко выраженному аромату и вкусу его охотно используют в элях, IPA (индийский светлый эль), APA (американский светлый эль), а также в некоторых лагерах. Может использоваться как в качестве варочного хмеля для сусла, так и в качестве ароматного хмеля в фазе брожения или при охлаждении пива.Характеристики: Хмель Премиант признан высококачественным сортом. что способствует производству пива с интенсивным ароматом и вкусом. Его насыщенные цитрусовые и фруктовые ноты оценят пивовары, которые ищут сорт, который придаст их пиву выразительность и неповторимый характер.Премиантный хмель — отличный выбор для пивоваров, которые хотят обогатить свое пиво интересными нотками. и разнообразные ароматы и вкусы. Универсальность и качество делают его ценным ингредиентом в мире пивоварения.
