Электрическая фритюрница 8 кВт 50°C - 190°C 2 фритюрницы HKN-FT1010N по 10 л

✅ Модель бренда: HURAKAN - HKN-FT1010N

✅ Номер по каталогу: 148267

✅ Сертификат / одобрение CE: Да

➡️ Технические данные:

⭐ Модель: HKN-FT1010N

⭐ Электропитание: 230 В

⭐ Мощность: 8 кВт

⭐ Размеры (ШхГхВ): 570 x 460 x 325 мм

⭐ Вес нетто: 13,5 кг

⭐ Материал корпуса: Нержавеющая сталь

⭐ Диапазон температур: 50°C - 190°C

⭐ Емкость камеры: 2 x 10 л

⭐ Емкость масла: 5,7–8,7 л на камеру

⭐ Сливной кран: Да

⭐ Холодная зона: Да

➡️ Технические данные:

⭐ Корзины и крышки в комплекте: Да

⭐ Двойная эффективность: Две независимые камеры емкостью 10 литров каждая (эффективный объем масла: 5,7–8,7 л) позволяют готовить различные блюда одновременно.

⭐ Точный контроль температуры: Регулируемый диапазон температур от От 50°С до 190°С позволяет адаптироваться к специфике жареных продуктов.

⭐ Прочная конструкция: Корпус из высококачественной нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту очистки.

⭐ Функциональность: Оснащен двумя сливными кранами для облегчения слива масла и холодной зоной, минимизирующей пригорание остатков пищи.

⭐ Комплектация комплект: В комплект входят две жарочные корзины и две крышки.

Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N — надежное устройство

предназначено для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, таких как бары быстрого питания, фудтраки, рестораны и столовые. Благодаря прочной конструкции и высокой эффективности, она обеспечивает быструю и равномерную прожарку различных блюд.

Фритюрница оснащена двумя независимыми камерами емкостью по 10 литров каждая, что позволяет жарить два разных продукта одновременно без риска проникновения вкусов и запахов.

Регулируемый термостат позволяет точно установить температуру масла в зависимости от типа приготавливаемых продуктов. Низкая температура подходит, например, для осторожного нагревания или предварительного обжаривания, а высокая – для получения хрустящей золотистой корочки.

Благодаря использованию так называемой холодной зоны

— пространства между нагревательным элементом и дном камеры — остатки пищи опускаются на дно, не пригорая. Это существенно влияет на качество и долговечность масла, а также на вкус блюд. Холодная зона также облегчает очистку устройства и снижает выделение неприятных запахов.

Каждая камера фритюрницы оснащена отдельным сливным краном. Это позволяет быстро и удобно удалять отработанное масло без необходимости наклонять все устройство. Такое решение повышает уровень безопасности и гигиены труда на кухне и значительно сокращает время эксплуатации и обслуживания устройства.

В комплект входят две стальные корзины с эргономичными ручками

которые защищают руки от высоких температур. Крышки защищают масло от загрязнения и минимизируют разбрызгивание жира во время жарки.

Прибор работает при стандартном напряжении 230 В, а значит, не требует электроустановки.

Весь корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям и легко чистящейся. Гладкая поверхность ограничивает скопление грязи, что обеспечивает высокий уровень гигиены в ресторане.

⭐ устройство

⭐ руководство пользователя

⭐ упаковка