Смеситель спиральный с фиксированной чашей 45 литров

Модель: MST 45

Объем бойлера: 45 литров

Скорость миксера 1-я передача: 70 - 120 об/мин

Вращение ножа 2-я передача: 140–240 об/мин

Мощность и блок питания: 2,2 кВт/400 В/50 Гц

Размеры (Ш х Д х В): 691 х 916 х 1178 мм

Спиральные миксеры с фиксированной чашей идеально подходят для замешивания, натирания на терке, замеса, замешивания куличей. Они идеально подходят для пшеничного, дрожжевого и тяжелого теста. Они незаменимы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, барах, на кухнях отелей.

Примененные конструктивные решения обеспечивают интенсивное и эффективное замешивание теста и получение его лучших технологических показателей за счет идеального аэрирования и разрыхления при тщательном перемешивании сырья. Корпуса смесителей изготовлены из окрашенной стали. По желанию возможно изготовление корпуса из нержавеющей стали.

Особый профиль миксера гарантирует равномерное перемешивание всех ингредиентов теста, даже при небольшом количестве теста, не превышающем 5% от чаши. объем.

Основные преимущества спирального смесителя MST 45:

• понятная и прозрачная панель управления и светодиодная подсветка котла
• тихая работа машины благодаря использованию ременные передачи
• малогабаритный смеситель идеально подходит для небольших предприятий
• возможность регулировки скорости на первой и второй передаче технологом
• плавное изменение скорости при переходе с первой на вторую скорость (инверторная)
• автоматическая остановка тестомесильной машины после поднятия крышки дежи
• равномерное перемешивание всех ингредиентов теста, даже в небольшом количестве, не более 5% объема чаши.
• Светодиодная подсветка чаши и точное измерение температуры.
• компактный корпус и понятная и удобная панель управления.
• электрическая коробка из нержавеющей стали в стандартной комплектации