ТООР ДАЛ ИНДИЙСКАЯ НИЛКА В ЛУЧЕ 500 г

Это разновидность гороха или чечевицы: мы выращиваем ее в Индии, но это другой бобовый продукт

ИНГРЕДИЕНТЫ: ИНДИЙСКАЯ НИЛКА, ОБРУШЕННАЯ

БОБОВЫЕ

Натуральные без химии

Страна производитель: Индия

На этом аукционе вы покупаете 500 г

SPO906 TOOR DAL ИНДИЙСКИЙ НИКЛА В ЛУЧЕ 500 г

Индийский никель Латинское: Cajanus cajan – бобовое растение из семейства бобовых, преимущественно однолетних сортов. Его выращивают в Индии на протяжении тысячелетий. Из-за высокого содержания белка он рекомендуется для вегетарианцев и веганов. Он содержит витамины группы В, витамины А, С, Е, К, фолиевую кислоту и множество минералов. Благодаря содержанию пищевых волокон облегчает пищеварение. В основном используется для приготовления тушеных блюд и супов.

Тур дал имеет вкус между горошком и чечевицей и мягче чечевицы.

Способ приготовления тоор дал:

1 стакан. Промойте тоор дал в холодной воде. Лучше всего замочить его в 4 стаканах воды на 1 час. Можно готовить и без замачивания. Варить в воде около 15 минут после замачивания или 20-25 минут без замачивания, в конце варки можно слегка посолить.

Тур дал готов подавать с различными соусами, с карри, т. добавка в пельмени и др.

Состав: горошек желтый Тоор Даль 100%

Пищевая ценность на 100г продукта:

Энергетическая ценность: 1450кДж /338ккал,

Жиры 5г,

Углеводы 50г,

в том числе сахара 10,5г,

Белки 20г,

Клетчатка 5г

Соль 0,18г.

Вес нетто: 1000г

Производство: Индия

Способ хранения:

следует хранить в закрытой таре, в прохладном месте. Беречь от солнечных лучей и влаги.

Продукт упакован в товарный дой-пак с описанием и сроком годности.

ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ.

Дистрибьютор: ECO FARMA ПОЛЬША СП З О.О. УЛ. НАСИЕННА 8 ЛОДЗЬ

МЫ СТАРАЕМСЯ ИЗГОТОВИТЬ НАШУ ПРОДУКЦИЮ ЛУЧШЕГО КАЧЕСТВА.

Рецепт: ИНДИЙСКИЙ ДОСАКАИ ДАЛ

Ингредиенты:

1 стакан тоор дал

4 стакана воды

3 столовые ложки рапсового масла

1 чайная ложка семян черной горчицы

1 чайная ложка семян тмина

2 свежие луковицы

1 чайная ложка гималайской соли

2 нарезанных острых перца чили

8 нарезанных зубчиков чеснока

5 листьев карри

1 чайная ложка среднеострой или сладкой паприки

½ чайной ложки асафетиды

½ чайной ложки куркумы

4 небольших помидора, нарезанных кубиками

2 свежих огурца

2 столовых ложки кокосового масла ,

1/2 чайной ложки сушеного порошка манго по вкусу

листья кориандра

Способ приготовления:

Дал тоор промыть, залить холодной воды и варите.

Положите семена горчицы в разогретое масло. Когда семена горчицы начнут лопаться, добавьте тмин.

Когда тмин слегка подрумянится, добавьте нарезанный лук и соль. Перемешайте и подождите, пока лук не станет полупрозрачным.

Добавьте зеленый перец чили, чеснок и листья карри. Жарьте, помешивая, около минуты, пока чеснок не потеряет сырой запах.

Добавьте молотые специи, то есть паприку, асафетиду и куркуму. Тщательно перемешайте.

Добавьте помидоры, все хорошо перемешайте и немного обжарьте.

Когда помидоры станут мягкими и начнет образовываться густой соус, добавьте огурцы и немного воды. Доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне, пока огурец не станет мягким.

Затем добавьте отварной горох вместе с частью воды, в которой он варился, и варите все вместе на медленном огне несколько минут. Дал должен достичь консистенции густого соуса.

Когда дал будет готов, добавьте 2 столовые ложки кокосового масла, приправьте сушеным манго и солью.

Подавайте с рисом или лепешками. , посыпанный кориандром или петрушкой.