Індикатор пивоваріння ALLA FRANCE OG - ЯКІСТЬ!
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 99999
Оплачивая «Індикатор пивоваріння ALLA FRANCE OG - ЯКІСТЬ!» данный товар из каталога «Остальные», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Индикатор заваривания, необходимый для каждого пивовара, показывает УДЕЛЬНУЮ ВЕСЬНОСТЬ в диапазоне от 0,980 до 1,150. Прилагается таблица, которая поможет вам рассчитать УДЕЛЬНЫЙ ВЕС на ЭШЛЕ, граммы сахара на 1 литр и концентрацию спирта после брожения. На индикаторе есть два поля. Один — зеленый Start Beer и это оптимальный диапазон для начала брожения, другой — красный Finish Beer — конец брожения.
Определение содержания алкоголя в готовом пиве
Нам нужно знать начальное и конечное значения SG
начальный SG – 1,070 = 9,3
пиво закончило брожение при 1,010 = 1,3
Содержание алкоголя = 9,3–1,3 = 8 %
Расчет количества сахара для предполагаемой концентрации алкоголя:
Если мы хотим получить 5,8%, т.е. по таблице, то на 1 л препарата следует добавить 117 г сахара. Замеряем плотность закваски, предполагаем, что она равна 1,030 (по таблице 78г сахара в 1 литре). Следовательно, на каждый литр следует добавлять 117 г - 78 г = 39 г сахара.