Поваренная книга Индии

Пантэфпеш

• Publisher: Phaidon Press
• Year of publication: 2019
• Luminaire: Twarda
• Format: 185 x 278 mm
• Number of pages: 816
• ean: 9780714859026

Индия является первым комплексным руководством по индийскому кулинарии, с более чем 1000 рецептов, охватывающих каждый аспект богатого и красочного кулинарного наследия Индии. Unile Многие другие индийские кулинарные книги, это составляет индийский кулинарный академический автор и поваренной книги, который живет и работает в Дели, и рецепты являются настоящим отражением того, как традиционные блюда настоящие приготовлены по всей Индии. Они были тщательно отредактированы, чтобы убедиться, что их просты для следования и достижимо на западных кухнях, с подробной информацией об аутентичном кулинарном использовании и ингредиентах. Индийская еда была очень популярна в Великобритании в течение многих лет, а аппсит для индийской еды не показывает никаких признаков уменьшения. Теперь, впервые, окончательная, широкая и авторитетная книга об аутентичной индийской еде подходит, что позволяет просто приготовить ваши любимые индийские блюда дома, наряду с менее известными блюдами, такими как Bataer Masalydaar (маринованные квилас, приготовленные с миндалем, чилли и зеленым кардамом) или Sambharachi Kodi (Goan Prawn). Комплексные главы о хлебе, соленых огурцах, специях и чатне содержит широкий спектр рецептов, редко встречающихся в индийских кулинарных книгах, таких как Bagarkhani Roti (богатый сладкий хлеб с изюмом, кардам и маковые семена) и таматар Ка ахар (томатный и горчичный рассол). Индия - единственная книга об индийской еде, которая вам когда -либо понадобится.

[код предложения, 16604204509ks, 9780714859026,2025-01-30 17:29:15]