Інулін 100% чистий Frutafit Tex без ГМО!! 1 кг

Код: 13727766086
Как заказать
825 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №99369304
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 22

Просматривая «Інулін 100% чистий Frutafit Tex без ГМО!! 1 кг» данный товар из каталога «Химические реагенты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Карточка продукта

Frutafit tex инулин

Идентификация

  • Номер CAS: 9005-80-5
  • PubChem: 24763
  • DrugBank: DB00638

Медицинская классификация

  • ATC: V04CH01

Инулин

Инулин (лат. inulinum) — полисахарид[1], состоящий примерно из 30-35 молекул моносахарида, соединенных β-2,1-гликозидными связями в неразветвленную цепь. Эта цепь, составленная из остатков β-D-фруктофуранозы, содержит одну молекулу D-глюкозы, расположенную на конце (на восстанавливающем конце), и другую, в середине цепи, соединенную 1,3-гликозидной связью[2]. Молекулярная масса инулина составляет около 5000 Да. Он относится к фруктанам и является пребиотиком[3].

Человек не может переваривать инулин[4]. Он расщепляется бактериями в толстой кишке[4]. Потребление большого количества инулина (более 20–30 г/день) может вызвать метеоризм, боли в животе и, в крайних случаях, диарею[5].

Оглавление

Физические и химические свойства

Это белый порошок с мягким сладким вкусом[6], по консистенции напоминающий крахмал (его называли «грузинским крахмалом»).

Инулин растворим в теплой воде, не растворяется в этаноле[7]. С йодом не окрашивается, выпадает в осадок из раствора при низких температурах (0 °С), что облегчает его получение. Водные растворы инулина поворачивают плоскость поляризации света влево. Инулин, в отличие от крахмала, обладает ярко выраженной восстановительной способностью; под действием кислот или фермента инулиназы полностью разлагается на фруктозу[8].

Происхождение и биологическая роль[править | редактировать код]

Это резервный материал, собранный в вакуолях[9].

Растения, производящие инулин:

  • семейство Asteraceae (ранее Compositae )
  • лопух большой (Arctium lappa)
  • цикорий (Cichorium intybus)
  • артишок испанский (Cynara cardunculus)
  • далия (Dahlia spp) .)
  • подсолнечник луковичный (Helianthus tuberosus)
  • слон (Inula helenium)
  • черная корневая змея (Scorzonera hispanica)
  • одуванчик ( Taraxacum officinale)
  • Silphium trifoliatum[10]
  • семейство Campanulaceae
  • колокольчик пятнистый (Campanula punctata)
  • Codonopsis lanceolata
  • змеевик (Platycodon grandiflorum)
  • семейство Iridaceae
  • ирис бородатый (Iris germanica)[11]
  • семейство Dioscoreaceae
  • батат Dioscorea spp.
  • Семейство Alliaceae
  • лук репчатый (Allium cepa)
  • Чеснок обыкновенный (Allium sativum)
  • Семейство Agavaceae li>
  • агава (Agave spp.)

В меньших количествах встречается у многих однодольных растений, например, у некоторых трав - столонов пырея.

В растениях инулин запасается преимущественно в клубнях, корневищах и нижних частях стеблей и в меньшем количестве в листьях. Среднее содержание инулина в растительном сырье:

  • Корни Silphium trifoliatum - 38%
  • Корни одуванчика - 34%
  • Корни цикория - 44%
  • Корни цикория - 44%
  • Корни одуванчика - 34%
  • Корни цикория - 44% li>
  • li>
  • корни девясила – 34%
  • трубчатые корневища подсолнечника – 52%[10].

Применение[edit | редактировать код]

  • пребиотик - стимулирует рост полезной микрофлоры желудочно-кишечного тракта (бифидобактерий), снижает уровень холестерина и липидов в сыворотке крови, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, предотвращая запоры, уменьшает токсичные метаболиты, улучшает усвоение кальция из раскладки