ІНУЛІН З ЦИКОРІЮ ПРОБІОТИЧНИЙ СХУДНЕННЯ 500 Г VIVIO
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 999
Заказывая «ІНУЛІН З ЦИКОРІЮ ПРОБІОТИЧНИЙ СХУДНЕННЯ 500 Г VIVIO» данное изделие из «Пищеварительная система» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЦИКОРИЙ ИНУЛИН 500Г
Описание:
Инулин классифицируется как функциональный продукт питания. Это натуральный пробиотик, который также поможет в борьбе с ожирением. Он выпускается в виде белого порошка, способного впитывать воду. Таким образом, его можно использовать для желирования и загущения блюд. Это позволяет ограничить добавление жиров и снизить калорийность блюд. Имеет нейтральный вкус и запах, что увеличивает возможности его использования на кухне. Его получают из растительного сырья. Его источником является, среди прочего, корень цикория, корневище топинамбура, одуванчика и агавы. Что еще содержит инулин и каковы его полезные свойства? Ниже вы найдете все, что вам нужно о ней знать.
- Что такое инулин и где он содержится? <ли> Пищевая и технологическая значимость <ли> Как это использовать? <ли> Вреден ли инулин? Противопоказания к использованию <ли> Где купить и какова его цена? <ли> Что он содержит и как работает? <ли> Помогает ли инулин похудеть? Сколько в нем калорий? <ли> Инулин цикорий – применение
Что такое инулин и где он содержится?
Инулин выпускается в форме порошка, напоминающего крахмал. Это резервный материал для растений. Это защищает их от высыхания и переохлаждения. Накапливается преимущественно в корнях, клубнях и корневищах, реже в листьях. Инулин получают экстрагированием чаще всего из цикория, топинамбура, корня одуванчика и агавы. Артишоки, пшеница, лук, бананы и финики также являются источниками инулина, хотя он содержится в меньших количествах. Это вещество имеет нейтральный вкус и запах. При гидролизе приобретает сладкий вкус. При добавлении в пищу он может заменять сахар и жир. Он состоит из молекул глюкозы и фруктозы. Он не переваривается нашим организмом, поэтому играет аналогичную роль клетчатке. Легко растворяется в теплой воде.
Пищевая и технологическая значимость
Свойства инулина позволяют использовать его не только в пищевой промышленности, но и в других областях. Имеет большое диетическое значение. Благодаря тому, что он содержит соединения, не перевариваемые в тонком кишечнике и отвечающие за размножение полезных бактерий, он положительно влияет на микрофлору кишечника. Это разновидность пребиотика. По мнению ученых, инулин улучшает работу пищеварительного тракта. Научные исследования также подтвердили его гипогликемический и снижающий уровень холестерина эффекты. Инулин ценится также за свои физико-химические свойства. Облегчает гелеобразование, набухает, увеличивает вязкость веществ, используется для стабилизации таких структур, как кремы, эмульсии, пены. В пищевой промышленности его используют в качестве заменителя сахаров и жиров. Это позволяет снизить калорийность пищевых продуктов. Это популярная добавка к мороженому, ее добавляют в молочные продукты, хлеб и мясное ассорти. В диагностике инулин используют для оценки скорости фильтрации в клубочках. Его также ценят в фармацевтической промышленности. Является дополнением к препаратам для похудения. Он также используется в качестве покрывающего вещества. Ученые обращают внимание на его противораковый эффект благодаря способности повышать иммунную активность нашего организма. Инулин также добавляют в пищевые продукты сельскохозяйственных животных. Это положительно влияет на их здоровье и улучшает качество продуктов животного происхождения, например, яиц. В косметической промышленности инулин служит стабилизирующим веществом и основой для производства порошков и присыпок. Это также показывает право