Інвертний цукор 1,5 кг Тортіно
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9
Приобретая «Інвертний цукор 1,5 кг Тортіно» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Инвертный сахар 1,5 кг - Тортино
Вы ищете идеальный ингредиент для сладкой выпечки? Инвертный сахар Тортино именно для Вас! Этот универсальный продукт, также известный как инвертный сахар или инвертный сахарный сироп, — идеальный способ придать вашим десертам уникальный вкус и текстуру.
Что такое инвертный сахар?
Инвертный сахар образуется в процессе гидролиза сахарозы, т.е. распада молекул сахара на глюкозу и фруктозу. Это придает ему ряд уникальных свойств, которые делают его незаменимым ингредиентом на кухне каждого кондитера.
Свойства:
- Слаще сахарозы: инвертный сахар примерно в 1,25 раза слаще обычного сахара, что позволяет использовать меньше сахара для получения одинаково сладкого результата.
- Антикристаллизация: добавление инвертного сахара в глазурь и фонданы. и другие кондитерские массы предотвращают их кристаллизацию, обеспечивая гладкую, шелковистую консистенцию.
- Сохраняет влагу: инвертный сахар связывает воду, благодаря чему торты и десерты дольше остаются свежими и влажными.
- Подчеркивает вкус: Инвертный сахар имеет тонкий карамельный аромат, который обогащает вкус десертов и придает им неповторимый характер
Применение:
- Гузури и топпинги: Инвертный сахар обеспечивает идеальную консистенцию глазурей и топпингов, предотвращая их кристаллизацию и придавая им красивый блеск.
- Кремы и массы: Добавление инвертного сахара в кремы и кондитерские массы гарантирует гладкую, шелковистую текстуру и предотвращает высыхание.
- Торты и печенье: инвертный сахар дольше сохраняет торты и печенье влажными и мягкими, придавая им неповторимый вкус и аромат.
- Десерты из мороженого: Инвертный сахар предотвращает кристаллизацию мороженого и сорбетов, придавая им кремовую консистенцию и интенсивный вкус
Инвертный сахар Тортино – идеальный выбор для:
- Домашние кондитеры и профессионалы
- Любители сладкой выпечки
- Люди, ищущие натуральные подсластители
- Все, кто хочет придать своим десертам неповторимый вкус и последовательность
Закажите инвертный сахар Tortino сегодня и откройте для себя универсальность этого незаменимого ингредиента!
Дополнительная информация:
- Упаковка 1,5 кг.
- Продукт итальянского производства.
- Высокое качество.
- Доступная цена.