Товар по акционной цене действителен до 31 декабря 2023 г.

Шафран 1 г

SELENESS

Шафран – это пряность, полученная из цветка Crocus sativus, родственника лилии.

Шафран очень дорог из-за сложности его сбора. Фермеры должны вручную собирать тонкие нити с каждого цветка.

Шафран является источником антиоксидантов, включая кроцин, пиккрокроцин и сафраналь. Он также предотвращает расстройства нервной системы, улучшает настроение, стимулирует либидо, уменьшает симптомы ПМС и помогает при похудении.

Состав: 100% шафран

< b >Вес: 1 г

Страна происхождения: Иран

Как использовать шафран?

Простой способ дополнить еду шафраном — добавить несколько ниток в чашку с горячей водой. Таким образом, из шафрана извлекается большая часть аромата, а в готовое блюдо можно добавлять как воду, так и шафран.

Использование на кухне:

В арабской кухне шафран добавляют в блюда из риса, кофе и хлеба, а в испанской – в паэлью (блюда из риса, кусочков курицы, перца и различных добавок) или фабаду (блюдо из риса, кусочков курицы, перца и различных добавок). густой фасолевый «суп», приготовленный с различным мясом). В Польше шафран уже много лет используется в рыбных блюдах и рубцах. Его также можно использовать для приправы десертов (например, польского пасхального кулича или шведского Lussekatter, то есть шафрановых булочек). Он также хорошо сочетается с пудингами, итальянской панна коттой и мороженым. Шафран также можно добавлять в овощи, преимущественно в фенхель, спаржу и помидоры, в морепродукты (в основном в мидии), в рыбные супы (например, буйабес). Его также добавляют в ликеры, придавая им неповторимый вкус.