Італійська Брокколі Рапіні, Брокколетті зі смаком гірчиці
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 244
Приобретая «Італійська Брокколі Рапіні, Брокколетті зі смаком гірчиці» данный товар из каталога «Овощи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Брокколи рапини
(Brassica rapa)
Овощ, популярный в Италии, также известный как брокколи Рааб, Брокколетти, Брокколетто, Брокколи ди Рапе, Чиме ди Рапа, Раппи, а в Неаполе Фриариелли. Хоть она и родственна брокколи и принадлежит к тому же семейству капустных, но это совершенно другой овощ, у него более острый вкус, чем у брокколи. Его обычно используют в кулинарии, но его также можно есть на пару, на гриле и жареном, а также в качестве ингредиента в салатах. Наш любимый рецепт — просто обжарить их с чесноком в оливковом масле и приправить солью. Они имеют слегка ореховый вкус с приятным горьковатым горчичным послевкусием. Если вкус для вас слишком сильный, попробуйте бланшировать их перед приготовлением.
Дает очень хороший урожай, этот ранний сорт дает нежные облиственные цветочные побеги, напоминающие одновременно репу и брокколи, собирать которые следует, как только начнут раскрываться первые цветки.
Хорошо приспособлен для посадки летом и в начале осени, лучшее время – с июля по середину августа.
Не забывайте сеять семена, чтобы цветы успели созреть до первых сильных заморозков. Обычно это занимает 45–55 дней.
Его также можно успешно посеять весной за 2-3 недели до последних заморозков.