Более 100 лет традиций в Италии и более 20 лет на польских столах!

С древних времен оливковое масло было, наряду с крупами, морепродуктами и виноградом, одним из основных ингредиентов диеты. народов стран Средиземноморья. Оливковое масло первого сорта — Olio Extra Vergine di Oliva, отличается высочайшим качеством, полученным в процессе холодного отжима, и зеленовато-желтым цветом. Исследования, проведенные в последние годы, показали, что модель питания в этих регионах помогает предотвратить болезни сердца, а также некоторые виды рака. Ежедневное употребление оливкового масла обеспечивает организм необходимой дозой легкоусвояемых ненасыщенных жиров. Олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле, предотвращает атеросклероз.

СНОВА ЛУЧШАЯ ОЛИВКОВАЯ ОЛИВКА В ПОЛЬШЕ!

Оливковое масло первого холодного отжима было оценено и награждено польскими торговцами ЗОЛОТЫМ ЧЕТОМ 10 раз!

Оливковое масло первого холодного отжима!

Оно предназначено для употребления в сыром виде. Оно идеально подходит для всех видов салатов, соусов и гренок. Чтобы обеспечить потребителям высокое качество в течение более длительного периода времени и облегчить хранение, Basso ввела упаковку из темного стекла.

Итальянское оливковое масло первого отжима Basso!

Состав: 100% оливковое масло первого отжима

Пищевая ценность в 100 мл: >

• Энергетическая ценность: 3389 кДж/824 ккал
• Жиры: 91,6 г
• - в том числе жирные кислоты:
• - насыщенные: 13 г
• - мононенасыщенные: 69,6 г
• - полиненасыщенные: 9 г
• Хранить в сухом и прохладном месте. Беречь от солнечных лучей.
• Вес нетто: 500 мл.
• Страна-производитель: Италия.

Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, считается многими специалистами одной из самых здоровых в мире. В основании этой пищевой пирамиды лежат цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, орехи, семена и оливковое масло. Верхние этажи пирамиды занимают рыба, морепродукты и птица. Красное мясо ограничивается до минимума.

В отличие от западной модели питания, потребление мяса и продуктов животного происхождения сбалансировано потреблением большого количества пищи растительного происхождения. Оливковое масло, типичное для средиземноморской диетической модели, в значительной степени способствует снижению вероятности многих заболеваний, связанных с образом жизни, что потенциально может увеличить шансы на более долгую жизнь. Оливковое масло – это, прежде всего, чрезвычайно богатый источник антиоксидантов, самым важным из которых является витамин Е, отвечающий за борьбу со свободными радикалами в организме. Свободные радикалы — это молекулы, которые ускоряют процесс старения организма и повреждают здоровые клетки, способствуя развитию многих опасных заболеваний.

Оливковое масло также является ценным источником (более 70% в составе) мононенасыщенная олеиновая кислота, снижающая уровень холестерина и триглицеридов в крови, предотвращающая образование атеросклеротических поражений. Многие исследования также доказали, что оливковое масло снижает кровяное давление, защищая тем самым от многих заболеваний системы кровообращения и сердца. Регулярное употребление оливкового масла также может снизить вероятность развития диабета 2 типа и защитить от потенциального инсульта и некоторых видов рака.

Оливковое масло первого отжима обладает наибольшими полезными для здоровья свойствами, т. е. оливковое. масло высочайшего качества, полученное непосредственно из оливок и исключительно механическим способом. Проще говоря, оливковое масло первого холодного отжима — это сок, выжатый непосредственно из оливок. Принадлежность свежеотжатого оливкового масла к соответствующей категории определяется на основании химических и органолептических показателей. К химическим параметрам (определяемым на основе лабораторных исследований) относятся, например, кислотность (содержание жирных кислот в оливковом масле), которая для оливкового масла первого холодного отжима не может превышать 0,8%, или содержание алкиловых эфиров, т.е. соединений, количество которых увеличивается прямо пропорционально количеству оливок плохого качества, используемых для отжима масла (максимум 75 мг/кг масла). Органолептические свойства (такие как вкус и запах) определяются испытателями, имеющими соответствующую квалификацию.

Определенно, наибольшую пользу для здоровья принесет употребление холодного оливкового масла первого отжима, но мы можем также используйте его для ароматизации и жарки при низких температурах. Помимо полезных для здоровья свойств оливкового масла, оно, несомненно, является превосходным растительным маслом. Давно известно, что жиры являются носителями вкуса, а их добавление придает невероятную глубину любому блюду. Оливковое масло Extra Virgin – идеальная добавка к салатам, хрустящим гренкам, кашам, ароматным соусам для пасты, крем-супам, овощным пастам, а также рыбе и мясу. Любимое итальянцами, составляющее один из ингредиентов основания средиземноморской пищевой пирамиды, называемое жителями Средиземноморского бассейна жидким золотом, оливковое масло штурмом покоряет вкусы во всем мире. Вы тоже можете насладиться вкусом, попробовав оливковое масло экстра-класса BASSO, доступное в нашем магазине.