Італійське пшеничне борошно Caputo Pizzeria ТИП 00 для піци 5кг
Код: 14470347657
927 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 396711
Оплачивая «Італійське пшеничне борошно Caputo Pizzeria ТИП 00 для піци 5кг» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
МУКА ПШЕНИЧНАЯ ТИП 00 КАПУТО ПИЦЦЕРИЯ 5 КГ
✅ Описание продукта:
Это мука из Италии, посвященная неаполитанской пицце. Очень мелкого помола с эластичной клейковиной, лучше всего подходит для теста, требующего длительного брожения.
✅ Страна-производитель:
Польша p>
✅ Вес нетто:
5 кг
✅ Состав продукта:
- Мука пшеничная тип 00
Пищевая ценность продукта в 100 г:
- Энергетическая ценность: 1485 кДж/350 ккал
- Жиры : 1
- b> г
- В том числе насыщенные кислоты: 0,2 г
- Углеводы: 71 г
- Включая сахара: 1 г
- Белок: 12,75 г
- Пищевые волокна: 3 г
- Соль: 0,005 г
✅ Свойства муки для пиццы Caputo Pizzeria
- 12,5% - содержание белка, т.е. клейковины
- 15,5% - влажность
- Среднего созревания
- его прочность W 260-270. Чем выше «W», тем больше воды сможет впитать тесто при замесе, тем оно будет более эластичным и сможет дольше подниматься. W260–W270 отметка 4–8 ч при комнатной температуре. Время подъема можно увеличить на 24–48 часов, поместив тесто в холодильник с температурой 4–5 градусов.
- Предназначено для пышной итальянской пиццы.
- Тип «00» означает что мука была измельчена вдвое, что сделало ее более мелкой и качественной.
✅ Способ хранения:
Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
✅ Срок годности:
Для получения, пожалуйста, Точный срок годности уточняйте у продавца.