<ул>

Год выпуска: 2013.

Тип обложки: Твердый переплет.

Автор: Ивона Чарковска

Статус: Как новый

ISBN: 9788363559908

Размер: 15 x 21 см.

Номер проблемы: -

Серия: -

Количество страниц: 237

Вес: 1,9 кг.

Индекс: -

ИНН: T03454488

<р> Первые упоминания о напитках можно найти в английской кулинарной книге 16 века. Рецепт предусматривал добавление в виски мяты, и напиток назывался джулеп. Сто лет спустя была известна смесь чая, лимона, сахара и арака или рома, получившая название «болл-пунш», т. е. «чаша для пунша». Напиток представляет собой смесь от двух до даже дюжины ингредиентов. В их состав обязательно должны входить основные ингредиенты – так называемые база, т. е. различные виды спирта: водка, настойки и вино. В основу добавляются модифицирующие ингредиенты для усиления аромата и вкуса, гармонизации и улучшения напитка: подсластители, подкислители и специи. Некоторые напитки также требуют добавления охлажденной воды (газированной или нет), сока или газировки, что придает им освежающий характер. Вы также можете украсить их, например, фруктами и подавать с помощью соломинок, вилок или ложек. В книге читатель найдет основные виды напитков, среди которых: аперитив, сапожник, коллинз, прохладительные напитки, эгг-ног, пунш, а также предложение закусок к напиткам.

Описание состояния: Как новый

Визуально книги не отличаются от новых. В зависимости от предмета на нем могут быть небольшие следы использования. Они могут быть слегка запыленными и иметь единичные царапины на обложке. Никаких физических дефектов.