Йогурт для Мансафа - Джамид 550г НАЗИЛА

Оригинальное название: Закваска для супа - жидкий Джамид пастеризованный

Йогурт предназначен для готовим традиционное ближневосточное блюдо – Мансаф. Мансаф — это вкусное и очень популярное иорданское национальное блюдо, которое состоит из приготовленных кусочков баранины, намазанных на рис и тонкий хлеб и посыпанных орехами, и в основе которого лежит основной ингредиент: джемид (сухой йогурт, приготовленный из овечьего или козьего молока). Джамид сбивают часами и смешивают с растительным маслом, пока он не превратится в мягкий и однородный йогуртовый соус с насыщенным и отчетливым вкусом. Из-за трудоемкости приготовления джемида многие избегают приготовления Мансафа.

Состав: йогурт, вода, сухая сыворотка, порошок йогурта, концентрат сывороточного белка, соль, Е202.

Аллергены: молоко.

Производитель: Намази Трейдинг

Страна происхождения: Нидерланды

Срок годности: 25.01.2025

Пищевая ценность в 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 379 кДж/89 ккал
• Углеводы: 2,90 г
• включая сахар: 0 , 25 г.
• Жиры: 2,50 г.
• включая насыщенные жиры: 2,00 г.
• Белок: 8,00 г
• Соль: 3,50 г