Йогурт Zakwaska Entero жива культура бактерій Vivo
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 399
Просматривая «Йогурт Zakwaska Entero жива культура бактерій Vivo» данный товар из каталога «Бактериальные культуры», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Йогурт Zakwaska Entero с живыми бактериальными культурами Vivo - 2x0,5г
Описание продукта: 100-летний йогурт
Отличительной, характерной особенностью йогурта, полученного из закваски Стрептозан, является содержание бактерий Enterocooccus faecium, что характерно для нормального биоценоза кишечника долгожителей в Абхазии. Этот штамм является одним из основных компонентов микрофлоры кавказских кисломолочных продуктов – макони-йогуртов и сыров сулугуни.
Антагонист дрожжевых грибков и болезнетворных бактерий
Бактерии, содержащиеся в продукте, обладают способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным и болезнетворным бактериям, создавая неблагоприятную среду для грибков Candida и стафилококков.
Благодаря селекции бактериальных культур йогурт, полученный из Закваски Стрептозан, особенно рекомендуется пожилым людям, пожилым людям, взрослым, как здоровым, так и перенесшим инфекции. Йогурт, полученный из Закваски, может стать частью сбалансированного питания, и его стоит включить в наше меню на постоянной основе.
Домашний йогурт содержит максимально свежую микрофлору бактериальных культур и лишен всех ненужных добавок, таких как сухое молоко, загустители, красители, сахар и т. д. Приготовленный по инструкции, он содержит только сахара природного происхождения.
Стрептозан особенно рекомендуется: людям, которые хотят обеспечить организм штаммами Enterocooccus faecium в диете, исключающей грибки (Candida) и болезнетворные бактерии (стафилококк), пожилым людям и взрослым, людям, которые хотят обеспечить организм с живыми бактериальными культурами,
Добавив в топленое молоко закваску Стрептозан VIVO, можно получить закваску.
Ингредиенты: Enterococcus faecium, Lactococcus Lactis Ssp.cremoris, Lactococcus Lactis SSP. Lactis, Lactococcus Lactis ssp. лактис вар. diacetylactis, термофильный стрептококк
вес нетто: 1 флакон = 1 г.
Количество бактерий в 1 г:
Молочнокислые бактерии около 7 миллиардов
Enterococcus faecium примерно 9 миллиардов
Использование:
Внимание! Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должна быть чистой. Рекомендуется предварительно ошпарить их кипятком.
Приготовление йогурта и кефира в домашних условиях
1. Наполните бутылку с порошкообразной закваской наполовину молоком комнатной температуры, плотно закройте крышку и встряхивайте бутылку до полного растворения порошка в бутылке. Если часть порошка прилипла ко дну, следует тщательно растереть ее тыльной стороной ложки, например, чтобы растворить в молоке и добиться как можно более мелкой консистенции.
<р>2. После приготовления закваски приготовьте 1 или 2 литра пастеризованного молока. В случае с молоком «прямо коровьего» его следует прокипятить и остудить до температуры 37-40 градусов С. Пастеризованное молоко не требует варки. Чтобы получить подходящую температуру, вскипятите 1 литр молока, а другой охладите в холодильнике. Затем смешайте теплое и холодное молоко до температуры примерно 37—40°, идеальной для размножения бактериальных культур. Также можно нагреть молоко до 37-40°, проверив температуру кухонным термометром. <р>3. Затем вылейте содержимое бутылочки в заранее приготовленное молоко и тщательно перемешайте. <р>4. Вы можете оставить все это в кастрюле, в которой ранее нагревалось молоко (кастрюля будет отдавать тепло, необходимое бактериям для размножения). Горшок следует тщательно накрыть и изолировать (например, полотенцем или одеялом), затем поставить в теплое место. Молоко с бактериями можно также перелить в такую емкость, как термос, банку с крышкой или миску с крышкой. К