ІЗОМАЛЬТ 500г

ИЗОМАЛЬТ 500г

Изомальт кондитерский – подсластитель, используемый в кондитерских изделиях преимущественно для создания украшений тортов, тортов, десертов и других подобных сладостей.

Изомальт, в отличие от некоторых низкокалорийных подсластителей, придает чистый сладкий вкус. Он почти вдвое менее сладкий, что приводит к его низкому гликемическому индексу.

Использование изомальта

Изомальт содержится во многих продуктах питания, особенно с пониженным содержанием сахара. Вот список некоторых из них:

• Кондитерские изделия, такие как печенье, помадка и конфеты.
• Десерты, такие как желе, пудинги и мороженое.
• Хлебобулочные изделия, такие как сладкий хлеб и кексы.
• Напитки, например газированные напитки и коктейли.
• Питание для диабетиков, адаптированное к их конкретным потребностям в питании.
• Вы можете использовать isolmat для создания красивых сладких украшений для тортов, например, кружева, кристаллов, бабочек, букв и т. д.

Способ применения: высыпьте изомальт в силиконовую миску и нагрейте в микроволновой печи 2–4 минуты до растворения.

Вы также можете растопить его в кастрюле на плите.

Изомальт плавится при 180 градусах Цельсия

- будьте осторожны – надевайте защитные перчатки.

Растворенный изомальт теперь можно покрасить в любой цвет

Теперь вы можете заполнить силиконовую форму приготовленным таким образом изделием

(убедитесь, что форма подходит для работы с изомальтом)

Быстро соскребите излишки изомальта силиконовой или стальной лопаточкой

После того, как оно остынет, украшение можно вынимать из формы

Для использования с формами для кружева Modecor и другими

силиконовые формы с рабочей температурой выше 180 градусов Цельсия

Изомальт кондитерский – подсластитель, используемый в кондитерских изделиях преимущественно для создания украшений тортов, тортов, десертов и других подобных сладостей.