Малгожата Калемба - Дрожжи

Съедобные цветы

Книга

Категории:

Книги > Кулинария / Еда > Диеты

Описание:

Какая красивая книга! Рецепты, стимулирующие кулинарное воображение, масса прекрасно изложенных знаний и ароматные фотографии автора, вибрирующие красками и теплом... Хочется все это немедленно приготовить! Марыля Мусидловская, журналист газеты «Кучня+» и расширенного выпуска «Elle» — 186 рецептов сказочных блюд! Сладкие первоцветы, кислые бегонии, горькие бархатцы, пряные настурции – цветы могут не только красиво выглядеть, но и иметь восхитительный вкус! Малгожата Калемба-Дрождь представляет их на своей кухне не как украшение, а как основное блюдо. Наслаждайтесь золотистым пирогом с цветками кабачков! Порадуйте своих гостей шоколадно-фиолетовым тортом и мороженым из магнолии! Подавайте паштет с бархатцами и цветками рапса в пикантном соусе! Откройте для себя волшебный вкус супа из лилейника и попробуйте восхитительную настойку примулы. «Съедобные цветы» — это необычная кулинарная книга. Вы узнаете, каких цветов следует избегать, а какие совершенно безопасны, как их собирать и хранить, а главное, как готовить из них вкусные блюда. Малгожата Калемба-Дрождь – автор книг «Вкусные сорняки», «Съедобные цветы», «Вкусные деревья» и «Сокровища сада» (2021). Она ведет кулинарный блог Little Inna Cukiernia. Он с энтузиазмом пропагандирует употребление в пищу цветов и дикорастущих растений. Он родом из Кракова. Доктор биохимии. Мать двоих детей.

Обложка:

Твердый переплет

Формат:

Количество страниц:

360

Год издания:

2021

............................ ....................................

Издательство: Pascal

Каталоговый номер (ISBN): 978-83-8103-716-7

(prod_id: 11181509)

Дата выпуска: 12 апреля 2021 г.