Ядлономия на польском языке

Автор: Марта Дымек

EAN: 9788367406505

Тип публикации : книга

Страниц: 280

SID: 3293821

Jadlonomia на польском языке

Меньшее, более удобное издание с длинным списком труднодоступных ингредиентов. Хватит отказываться от любимых традиционных вкусов. Jadlonomia на польском языке показывает, что растительная кухня может. быть таким же простым, как борщ, и таким же вкусным, как русские пельмени. В шести главах вы найдете множество растительных идей, разделенных по временам года. Это не ошибка, у нас в Польше шесть сезонов – ранняя весна и слегка подзабытая предзимья. Ведь в ожидании новинок обязательно нужно что-нибудь съесть, например борщ с копченой сливой, бутерброды с паштетом из нута и маринованных огурцов, а также гречневую гранолу на десерт. В этой книге не только рецепты, но и практические советы по приготовлению. понятно и вкусно. Мы наконец-то знаем, почему летом стоит добавлять в бульон фасоль, как приготовить революционный паштет без запекания и почему несколько кусочков сладкой тыквы так вкусны в бигосе И главное: как готовить на растительной основе. По-польски, т.е. по-нашему – в гармонии с нашими вкусами, желаниями, возможностями Дымек – автор блога о культовых растениях Jadlonomia и одноименной книги, которая неоднократно переиздавалась, а также бестселлера Nowa. Ядлономия (Marginesy 2017). Уже десять лет она ведет сайт с рецептами на растительной основе, который каждый месяц собирает более миллиона просмотров. Он сотрудничает с самыми интересными польскими кулинарными журналами, а с 2015 года ведет собственную кулинарную программу на канале Марты Дымек «Кухня+ Зелёна Револуция». В 2019 году она стала послом кампании PlantnieJemy. Он считает, что любой желающий может есть больше растительной пищи.