Japonki nie tyją i się nie starzeją Naomi Moriyama, William Doyle

Есть страна, где женщины живут дольше, чем где-либо еще на земле. Уровень ожирения там самый низкий среди развитых стран. Там сорокалетние женщины выглядят как двадцатилетние. Это страна, где женщины могут насладиться одними из самых вкусных блюд в мире, однако уровень ожирения среди них составляет всего 3 процента, что составляет одну треть от уровня француженок и менее одной десятой от уровня американок. Это также высокоиндустриальная страна, являющаяся экономической державой в мире. Эта страна – Япония. И стоит знать, почему там происходит что-то необычное. Это не книга с советами по питанию или приготовлению суши. Это знакомство с совершенно новым способом питания дома - приготовлением блюд в японском стиле, и то, что едят японские семьи, отличается и намного проще, чем вы могли ожидать. В нем представлены выводы экспертов по продолжительности жизни и ожирению, которые делятся своими знаниями о том, как японские привычки питания способствуют их хорошему здоровью. Это поможет вам понять, почему Япония — страна с самыми здоровыми людьми в мире.