Мы предлагаем Вам на этом аукционе:

Японские сладости

• Издание: Польское
• Название серии: : Японские сладости
• Сценарий:: Магдалена Томашевска-Болалек
• Переплет: твердый
• Количество страниц: 320
• Формат: 170x245 мм
• Дата публикации: 2013 г.
• Печать: Цвет
• Бумага:Келка

Япония очаровывала европейцев на протяжении веков. Это уголок мира, где современность смешивается с многовековыми традициями. Страна технических инноваций, старых храмов и чудесной еды, о которой можно написать. Среди бесчисленных деликатесов в жизни жителей Японского архипелага сладости играют особую роль. Белоснежные рисовые лепешки, съедаемые с начала нашей эры, сладости, импортированные из Китая, изысканные киотские деликатесы, сопровождающие чайную церемонию, и экстравагантные торты, приготовленные лучшими кондитерами современности, — это лишь часть того богатства, которым обладает кухня Страны Мира. Предложения Rising Sun.

Japanese Sweets — одно из первых столь обширных изданий о японских кондитерских изделиях, издаваемых на европейском языке. Это необыкновенное путешествие во времени, во время которого вас ждет посещение императорской кухни, богатых домов самураев и купцов, знаменитых кондитерских фабрик.

Издание содержит почти 300 фотографий и 24 рецепта.

Магдалена Томашевска-Болалек – преподаватель японского языка, журналист, исследователь культуры питания, автор книг: Кулинарные традиции Японии и животные Зодиака в японской культуре. В профессиональном плане занимается разработкой и проведением кулинарных мастер-классов, а также встреч и курсов по истории еды и обычаям застолья. Помимо кулинарных вопросов, он также исследует различные аспекты азиатских культур (искусство, поп-культура, мода, организует шоу и мастер-классы по ношению кимоно). Своими оригинальными рецептами и колонками он делится в блоге Kuchniokracja - www.kuchniokracja.hanami.pl.