ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ СВИНОЙ 180BL - 100г Pantry

Худес, домашний студень или галантин – без желатина эти классические деликатесы не могут иметь успеха!

Желатин – широко используемый пищевой продукт, получаемый из Коллаген, белок, содержащийся в тканях животных, таких как кожа, кости и хрящи. Благодаря желатину жидкие вещества могут принимать форму геля.

На кухне желатин обычно используют для желатинизации и загущения различных блюд, таких как желе, пудинги, а также в качестве заменителя яиц и жира. в некоторых рецептах десертов. Благодаря своим желирующим свойствам его также используют при производстве сладостей, таких как желе и мятные конфеты.

Характеристики продукта

• Вкус и запах: соответствует продукту.
• Цвет: белый или желтый.
• Хранение: храните продукт в сухом, чистом, прохладном месте. и вентилируемое помещение, защищенное от вредителей и насекомых. Беречь от солнечных лучей.
• Продукт может содержать (на территории завода): диоксид серы, семена горчицы, сельдерей, глютен, арахис, другие орехи, кунжут и сопутствующие продукты.
• li>

Желатин – полезные свойства

Без сомнения, желатин снова возвращается в моду благодаря своим полезным для здоровья свойствам. Коллаген, присутствующий в желатине, является одним из строительных блоков человеческого тела. Желатин может иметь различное содержание аминокислот – высококачественные продукты обладают более сильными желирующими свойствами. Полезные свойства желатина способствуют регенерации суставов, кожи, волос и ногтей, помогают улучшить работу пищеварительной системы, а также действуют защитно. Все больше людей говорят о свойствах желатина для похудения – предполагается, что он способствует снижению веса и улучшению обмена веществ.

Желатин – другое применение

Помимо кулинарного применения, желатин также находит свое применение. используется в фармацевтической, косметической и фотографической промышленности. Также его можно использовать в микробиологии в качестве субстрата для выращивания бактерий.

Желатин – где купить?

Качественная продукция – наша специальность! Покупая желатин в Спижарке, вы можете быть уверены в удачных блюдах с использованием желатина.