Желатин харчовий Polska 180 Bloom 5кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Просматривая «Желатин харчовий Polska 180 Bloom 5кг» данное изделие из «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ПОЛЬША 180 BLOOM 5 КГ
Желатин — натуральное сырье животного происхождения, содержит коллаген. Он богат белком, не содержит холестерина, жиров, углеводов и консервантов, поэтому спектр его применения настолько широк.
Параметром, классифицирующим и определяющим качество желатина, является степень Блума, которая указывает на твердость желе (геля) - чем выше степень твердости желе, тем выше качество.
Для блюд, которые едят холодными, используйте желатин с более низкой степенью цветения.
Польский желатин имеет свой характерный запах, если вы хотите желатин с совершенно нейтральным запахом, выберите другую страну происхождения,
Страна происхождения: Польша.
✔ Бумажный пакет
✔ Вставка из фольги
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ:
Обеспечение безопасности пищевых продуктов в процессе производства и упаковки.
Корпорация «Мистер Кук» СП. з о. имеет внедренную и сертифицированную систему безопасности производства пищевых продуктов FSSC 22000, признанную Глобальной инициативой по пищевым стандартам (GFSI).
Этот уровень сертификации гарантирует безопасность продукции для потребителей. Вы как потребитель можете этого не знать, но крупнейшие торговые сети, заказывая производство товаров под собственным брендом, выбирают поставщиков только из компаний, имеющих сертификат, признанный GFSI.
HACCP является частью требований законодательства, поэтому он является частью системы FSSC 22000, но для внедрения FSSC 22000 необходимо соблюдение многих других условий.
Качество продукции
Каждая партия сырья перед поступлением на склад проверяется. Сырье и готовая продукция проходят испытания в аккредитованной лаборатории в соответствии с годовым планом испытаний. Доступны спецификации и разрешения на продукцию.
Аллергены
Если продукт содержит аллерген, в списке ингредиентов он подчеркивается. Дополнительно на производстве перерабатываются продукты, содержащие аллергены: глютен, орехи, соя, молоко (в том числе лактоза), сельдерей, горчица, кунжут, диоксид серы. Благодаря внедренным нами процедурам мы минимизируем риск перекрестного заражения аллергенами, но не можем исключить его на 100%.