Желатин шведський харчовий, кращий сертифікат, 3 кг
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 16
Просматривая «Желатин шведський харчовий, кращий сертифікат, 3 кг» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Желатин 3 кг с сертификатом качества лучшего качества. есть банка в подарок!!!!!!!!
Желатиновый порошок шведского качества высшего качества
Желатин (АТС: B 05 AA 06) – натуральный растворимый белок, желирующий или негелеобразующий, получаемый частичным гидролизом коллагена, полученного из костей, кожи, кожи и сухожилий животных[1]. В его состав входят глицин, пролин и гидроксипролин. Растворяясь в воде, он образует лиофильный золь (коллоидную систему), легко превращающийся в гель, если температура окружающей среды не слишком высока.
Желатин не имеет запаха, вкуса и цвета. Он продается в виде хлопьев, порошка или листьев[2]. Желатин широко используется как на кухне, так и в пищевой промышленности. Он используется в качестве эмульгатора и гелеобразователя, а также загустителя во многих фармацевтических и косметических препаратах. В лекарственных препаратах он часто является основным компонентом оболочки капсулы. Это также препарат (сукцинилированный желатин), который предотвращает и лечит абсолютную и относительную гиповолемию, предупреждает гипотонию, используется при гемодилюции и экстракорпоральном кровообращении [3]. Его также используют для производства светочувствительных эмульсий. Желатин также используется в пейнтбольных шарах: мяч представляет собой желатиновую оболочку, наполненную краской, которая при ударе о цель оставляет на ней след.
Желатин иногда рассматривают как натуральную пищевую добавку, поддерживающую регенерация суставов. Некоторые исследователи рекомендуют употреблять его в качестве профилактической меры против перегрузки опорно-двигательного аппарата. Исследования по этой теме неубедительны. Свойства желатина требуют дополнительного подтверждения экспериментами[4][5][6]
Содержание
1Снижение потребности в желатине
2См. также
3Примечания
4Библиография
Желатин, как продукт животного происхождения, не употребляется людьми, соблюдающими вегетарианскую, веганскую или другую растительную диету. Вместо этого они используют продукты с растительным пектином, агаром, каррагинаном или натуральными камедями[7].