Желатин свинячий харчовий 180 БЛУМ 500 г КОЛАГЕН Przystanek Cukiernia
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 98
Заказывая «Желатин свинячий харчовий 180 БЛУМ 500 г КОЛАГЕН Przystanek Cukiernia» данное изделие из «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Przystanek Cukiernia ПРЕДСТАВЛЯЕТ:
Пищевой желатин 180 цветности Przystanek Cukiernia — это вид желатина, сила желирования которого составляет 180 цветности. Блум — это единица измерения, используемая для определения прочности гелеобразователя, такого как желатин. Чем выше показатель цветения, тем прочнее желатин.
Обозначение «180 цветения» предполагает, что этот желатин имеет среднюю силу гелеобразования. Это широко используемый тип желатина на кухне и в пищевой промышленности. Желатин используют для желирования блюд, десертов, желе, а также для производства различных пищевых продуктов, таких как джемы, желатиновые капсулы и др.
Для использования желатина его растворяют в теплой воде, а затем добавляют. к еде. После охлаждения желирующее вещество становится устойчивым, придавая блюду соответствующую консистенцию. Помните, что показатели цветения могут различаться в зависимости от производителя, поэтому всегда стоит сверяться с рекомендациями того или иного рецепта.
О желатине!
Желатин – это натуральный и чистый белок, свободный от жиров, углеводов, холестерина, аллергенов и добавок. Это продукт без номера E.
Желатин может образовывать гели, защитную глазурь и пену. Кроме того, это связующее, стабилизатор и клей. Таким образом, этот универсальный продукт используется во многих приложениях. В пищевой промышленности желатин часто используется для создания гелей с уникальными характеристиками: тает во рту и термообратимо при температуре тела.
Желатин содержит восемь из девяти незаменимых аминокислот*, благодаря чему он значительная пищевая ценность. Кроме того, все больше исследований показывают, что употребление желатина поддерживает здоровье суставов, костей и кожи.
В процессе производства желатин получается в результате частичного гидролиза (т.е. контролируемого распада) коллагена.
Наша продукция упаковывается в упаковку DOYPACK с очень удобной и практичной застежкой-молнией. Упаковки имеют все необходимые сертификаты для упаковки пищевых продуктов.
Застежка-молния с механизмом, позволяющим эффективно и безопасно закрывать и открывать упаковки. Он защищает содержимое упаковок от доступа воздуха и влаги, что помогает сохранить свежесть и качество продуктов.
Скорость и удобство: Закрытый струнный механизм легко перемещается. использования, позволяет быстро открывать и закрывать упаковки без необходимости использования специального оборудования.
Повторное закрытие: Застежка-молния предназначена для многократного использования, что означает, что ее можно открывать и закрытая, что особенно практично для изделий, используемых поэтапно.
Защита от влаги и воздуха: Застежка-молния обеспечивает плотное соединение.