«ЕМ ОСОЗНАННО»

автор: Виктория Попин

год издания: 2020

формат: 251 х 193 мм

переплет: твердый переплет

количество страниц: 304

издатель: Burda Książki

ISBN: 978-83-8053-809-2

Любовь — лучшая приправа на кухне. Лучшие вкусы, самые чудесные запахи и самые завораживающие сочетания создаются, когда повар любит мир и людей. Виктория Попин – повар, образец для подражания которой можно найти в теплых, приятных воспоминаниях детства, когда мама или бабушка кормили нас не только фантастическими блюдами, но и с любовью. Рецепты домашних деликатесов в этой книге созданы с любовью, и каждый из них тщательно продуман, чтобы обеспечить только полезные, натуральные ингредиенты.

Автор сайта Picante Cooking не останавливается на рецептах. . Он создает для читателей нечто большее – кулинарную философию, в которой царят природа и хорошие эмоции. В нем нет канцерогенных консервантов, токсичных фосфатов и синтетических красителей. Однако есть множество классических блюд в современной, оригинальной версии, а также изысканные блюда французской или ближневосточной кухни, которые не так сложны, как может показаться. Благодаря опыту и энтузиазму Виктории Попин мы можем научиться сами готовить хот-доги или колбаски, а также быстро и качественно готовить домашний хлеб или булочки. Создание джемов больше не будет для нас черной магией, паста тахини станет постоянной частью нашего кухонного репертуара, а настойки и ликеры собственного приготовления согреют зимние вечера.

Эта книга дает вам выбор. Благодаря этому вы сможете питаться осознанно и безопасно. Возможно. Не обязательно даже прилагать большие усилия.

Читайте, пробуйте и живите здоровой жизнью.