Закваска VIVO YOGURT – живые культуры бактерий для приготовления натурального пробиотического йогурта в домашних условиях. Домашний йогурт отличается высочайшей свежестью и отменным вкусом, а главное, высокоактивными бактериальными культурами. Домашний йогурт, приготовленный по инструкции, не содержит никаких ненужных добавок, таких как сухое молоко, сахар, загустители, красители и усилители вкуса. Готовя его дома, мы гарантируем натуральность продукта. Для его приготовления вам понадобится стальная кастрюля или банка. Лучше всего использовать молоко жирностью 3,2% или полной жирности.

ПОДГОТОВКА

1-3 литра пастеризованного молока вскипятите и остудите до температуры от +37 до +43 градусов С. Добавьте в молоко содержимое флакона и тщательно перемешайте. Сосуд с молоком тщательно накройте, накройте одеялом и оставьте в теплом месте примерно на 8-10 часов. По истечении этого времени поставьте форму в холодильник и подождите несколько часов – йогурт еще больше загустеет. Употребить в течение 7 дней. Можно инокулировать молоко полученным кефиром еще 2-3 раза, из расчета 4 большие ложки кефира на 2 литра молока.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 г

Энергетическая ценность - 1155 кДж/276 ккал

Жир – 0,5 г

в том числе насыщенные жирные кислоты – 0 г

Углеводы – 60 г

в том числе сахара – 20,0 г

Белок – 8 г

Соль - 0 г

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить при температуре от +2 до +8 градусов C.

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ: ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БЕЗ ГЛЮТЕНА (декларация): БЕЗ ГЛЮТЕНА (декларация) БИОСЕРТИФИКАТ: не применимо БЕЗ ГЛЮТЕНА (в ингредиентах): ГЛЮТЕН -БЕСПЛАТНО (в ингредиентах) Страна производитель:Греция