Живые бактериальные культуры для йогурта Fit&Slim 1 г (2 флакона) Zakwaska - Vivo

Все популярнее - живые бактериальные культуры используются для производства домашнего натурального йогурта и не только... Йогурт, полученный с помощью закваски Fit&Slim, - отличное предложение для людей, которые заботятся и хотят заботиться о своей фигуре.

Что это закваска из живых бактериальных культур?

Закваска для приготовления домашнего йогурта содержит живую микрофлору бактериальных культур, а ее отличительным ингредиентом является штамм Lactobacillus gasseri, получивший признание как так называемые «фитнес-пробиотик». Благодаря правильному соотношению живых бактериальных культур полученный йогурт представляет собой превосходное блюдо без добавления сахара (содержит только природные сахара) и других ненужных добавок, например, сухого молока.

Лактобациллы и бифидобактерии – полезные бактерии в организма человека

Частые бактериальные инфекции верхних дыхательных путей, носа, горла и пазух возникают в результате ослабления иммунитета взрослых и детей. Причиной такого состояния, среди прочего, является ослабление бактериальной флоры в кишечнике, что является важным фактором поддержания должного иммунитета. У людей, которые часто простужаются, наблюдается недостаток полезных бактерий в кишечнике (дисбактериоз кишечника).

В кишечнике содержатся молочнокислые бактерии (лактобактерии) и бифидобактерии, которые отвечают за наше здоровье. Однако при нарушении их «функции» (слишком незначительном) начинают размножаться нежелательные штаммы бактерий, например кишечная палочка, бактерии простуды, стрептококки и т. д. Серьезные бактериальные инфекции лечат антибиотиками, оказывающими отрицательное воздействие на бактериальную среду. флора кишечника. Антибиотики уничтожают вредные бактерии, а также полезные бактерии, обитающие в тонком кишечнике. В результате иммунитет организма ослабляется.

После и во время лечения антибиотиками рекомендуется употреблять молочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. К таким продуктам относится ацидофильное молоко, содержащее положительные штаммы бактерий, обладающие способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным бактериям и болезнетворным микроорганизмам. Ацидофильное молоко можно использовать с лекарствами и пищевыми продуктами.

Состав

Мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium Lactis, Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium infantis.

Пищевая ценность в 100 г

Энергетическая ценность - 242 кДж/58 ккал

Жиры - 2,0 г

- в том числе жирные кислоты насыщенные - 1,4 г

Углеводы - 5,9 г

- в том числе сахара - 5,6 г

Белки - 4,0 г

Соль - 0,13 г

Точная пищевая ценность домашнего йогурта зависит от молока, из которого он приготовлен. Рекомендуется молоко жирностью 2%

Дополнительная информация

Хранить при температуре от +2 до +8 градусов С. Продукт растительного происхождения.

Вес нетто / Количество штук: 1 г - 2x 0,5 г (2 флакона)

Для чего использовать живые культуры бактерий?

Живые культуры бактерий используются для производства домашнего йогурта.

Как использовать живые культуры бактерий?

1 Пастеризованное молоко -3 л вскипятить и остудить до температуры от +37 до +43°С. Добавьте содержимое флакона в молоко и тщательно перемешайте. Сосуд с молоком тщательно накройте, накройте одеялом и оставьте в теплом месте примерно на 8 часов.

По истечении этого времени поставьте сосуд в холодильник и подождите несколько часов – йогурт еще больше загустеет. . Храните его до 5 дней. Можно инокулировать молоко полученным кефиром еще 2-3 раза, используя 4 большие ложки кефира на 2 литра молока.

Почему стоит есть домашний йогурт?

Прежде всего

домашний йогурт вкусный - домашние йогурты полезны широкий спектр применения на кухне. Просто имейте дома фрукты, орехи, мюсли, овсяные хлопья, пшенные хлопья и т. д. все, что захотите! Здоровая альтернатива подслащенным и искусственно окрашенным йогуртам. Плотный, бархатистый и натуральный на вкус, лучший!

Во-вторых

домашний йогурт на 100% натуральный — делаем сами , домашний йогурт, мы на 100% уверены, что наш продукт не содержит искусственных красителей, консервантов, сахаров и прочего Е... Видя, как молоко превращается в йогурт, мы имеем доказательство того, что такой продукт содержит мельчайшие, живые, активные бактериальные культуры. Это большое удовлетворение для нас и семьи. В этом йогурте нет: ни сахара, ни сухого молока и крахмала, ни красителей! Но: только молоко и бактерии, максимальной свежести, традиционно сквашенные.

В-третьих

домашний йогурт - это такой же полезный для здоровья - такой йогурт — это свежеразмноженная бактериальная флора с витаминами, вырабатываемая в результате ферментации, низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, который можно есть в любое время, каждый день.

Четвертое

домашний йогурт занимает всего 10 минут работы - да, 10 минут это столько, сколько нам нужно, чтобы смешать ингредиенты, плюс около 6-10 часов - это время ожидания своего, домашний, полезный йогурт! Такой продукт экономичен и дешевле «магазинных» аналогов.

Мы делаем домашний йогурт

• молоко: коровье, козье, овечье и т.д. От 1 до 3 литра, в зависимости от потребностей. Можно использовать растительные напитки: миндальные, кокосовые, соевые и т. д.
• Бактерии:купите в магазине специальную йогуртовую закваску или бактерии из йогурта,
• сосуд, йогуртница, термос:стеклянный сосуд с крышкой, кастрюля, банка, глиняный сосуд, термос (не алюминиевый) йогуртница (ее преимущество в том, что она сама следит за соответствующей температурой). Мы не используем алюминиевую посуду!
• термометр:пригоден для измерения температуры молока,
• одеяло, полотенце, батарея - поддерживать температуру 37-43°С.