Живые бактериальные культуры Симбилакт с лактулозой 3 г (2 флакона по 1,5 г) Vivo закваска

Ингредиенты

Мальтодекстрин, лактулоза, лиофилизированные бактериальные штаммы: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis

Пищевая ценность на 100 г

Энергетическая ценность - 242 кДж/58 ккал

Жиры - 2,0 г

- в том числе насыщенные жирные кислоты - 1,4 г

Углеводы - 5,9 г

- в том числе сахара - 5,6 г

Белки - 4,0 г

Соль - 0,13 г

Дополнительная информация

Хранить при температуре от +2 до +8°С. Веганский, вегетарианский продукт.

Вес нетто: 3 г — 2 флакона по 1,5 г

Почему стоит есть домашний йогурт?

Прежде всего

домашний йогурт вкусен – домашние йогурты имеют широкий спектр применения в кулинарии. кухня. Просто имейте дома фрукты, орехи, мюсли, овсяные хлопья, пшенные хлопья и т. д. все, что захотите! Здоровая альтернатива подслащенным и искусственно окрашенным йогуртам. Густой, бархатистый и натуральный на вкус, лучший!

Во-вторых

домашний йогурт на 100% натуральный — когда мы делаем домашний йогурт самостоятельно, у нас его 100%. % уверенности в том, что наш продукт не содержит искусственных красителей, консервантов, сахара и прочего Е... Видя, как молоко превращается в йогурт, мы имеем доказательство того, что такой продукт содержит крошечные, живые, активные бактериальные культуры. Это большое удовлетворение для нас и семьи. В этом йогурте: нет сахара, нет сухого молока и крахмала, нет красителей! Вместо этого: только молоко и бактерии, максимальная свежесть, традиционно ферментированное.

В-третьих,

домашний йогурт – это то же здоровье – такой йогурт представляет собой свежеразмноженную бактериальную флору с витаминами, вырабатываемыми в результате брожения, низкокалорийный продукт. и легкоусвояемая еда, которую можно есть когда угодно, когда угодно, каждый день.

Четвертое

домашний йогурт занимает всего 10 минут работы - да, 10 минут именно столько нам понадобится для смешивания ингредиентов плюс около 6-10 часов – это время ожидания собственного, домашнего, полезного йогурта! Такой товар экономичен и дешевле «магазинных» аналогов.

Что такое лактулоза?

Лактулоза — это дисахарид, который в основном используется для лечения запоров. В отличие от лактозы, она не всасывается в кишечнике человека. Это повышает осмотическое давление в кишечнике, вызывает поступление воды в просвет кишечника, увеличивая объем стула - оказывает слабительное действие. Продукты бактериального метаболизма лактулозы сдвигают рН в толстой кишке в кислую сторону, подавляют рост и размножение патогенных микроорганизмов.

Лактулоза, содержащаяся в препарате, из-за ее небольшого количества не оказывает слабительный эффект. Добавление лактулозы, содержащейся в йогурте, способствует размножению бактериальных культур.

Для кого рекомендуется закваска «Симбилакт» с лактулозой?

• рекомендуется людям любого возраста возраста,

• рекомендуется при проблемах с запорами,

• рекомендуется людям, желающим ввести в свой рацион продукты, богатые лакто- и бифидобактериями.

Лактобациллы и бифидобактерии – полезные бактерии в организме человека

Частые бактериальные инфекции верхних дыхательных путей, носа, горла и пазух возникают в результате ослабления иммунитета взрослых и детей . Причиной такого состояния, среди прочего, является ослабление бактериальной флоры в кишечнике, что является важным фактором поддержания должного иммунитета. У людей, часто простужающихся, наблюдается недостаток полезных бактерий в кишечнике (кишечный дисбактериоз).

В кишечнике содержатся молочнокислые бактерии (лактобактерии) и бифидобактерии, которые отвечают за наше здоровье. Однако при нарушении их «функции» (слишком малом количестве) начинают размножаться нежелательные штаммы бактерий, например бактерии кишечной палочки, бактерии простуды, стрептококки и т. д. Серьезные бактериальные инфекции лечат антибиотиками, которые отрицательно влияют на бактериальная флора кишечника. Антибиотики уничтожают вредные бактерии, а также полезные бактерии, обитающие в тонком кишечнике. В результате иммунитет организма ослабляется.

После и во время лечения антибиотиками рекомендуется употреблять молочные продукты, содержащие живые бактериальные культуры. К таким продуктам относится ацидофильное молоко, содержащее положительные штаммы бактерий, обладающие способностью противодействовать неблагоприятным гнилостным бактериям и возбудителям болезней. Ацидофильное молоко можно употреблять с лекарствами и пищевыми продуктами.

Делаем домашний йогурт

• Молоко: коровье, козье, овечье и т.д. От 1 до 3 литров, в зависимости от потребностей. Можно использовать растительные напитки: миндальные, кокосовые, соевые и т. д.

• бактерии: купите специальную йогуртовую закваску или бактерии из йогурта в магазине,

• посуда, йогуртница, термос: стеклянный сосуд с крышкой, кастрюля, банка, глиняный сосуд, термос (не алюминиевый) йогуртница (ее преимущество в том, что она сама следит за соответствующей температурой). Мы не используем алюминиевую посуду!

• термометр: пригодится для измерения температуры молока,

• одеяло, полотенце, радиатор - поддерживать температуру 37-43°С.

Как использовать закваску?

1. 1-3 литра пастеризованного молока вскипятить и остудить до температуры от +37 до +43°С.

2. Добавьте содержимое флакона в молоко и тщательно перемешайте. Сосуд с молоком тщательно накройте, накройте одеялом и оставьте в теплом месте примерно на 8-10 часов.

3. По истечении этого времени поставьте форму в холодильник и подождите несколько часов – йогурт еще больше загустеет. Употребить в течение 7 дней. Можно инокулировать молоко полученным кефиром еще 2-3 раза, используя 4 большие ложки кефира на 2 литра молока.