Сушёные хлопья скумбрии кацуобуси

Кацуобуси, то есть хлопья тертой сушеной рыбы скумбрия (тощий тунец), является важным ингредиентом японской кухни. Из них чаще всего готовят традиционный рыбный бульон «даси». Самый простой вариант даси — это отвар кацуобуси и водорослей комбу. Чтобы усилить вкус умами, мы можем добавить в бульон сушеные грибы шиитаке и сушеные анчоусы.

Ингредиенты:сушеные и копченые хлопья тунца скумбрии.

Аллергены:диоксид серы, глютен, горчица, яйца, молоко, орехи, сельдерей, кунжут, соя.

Пищевая ценность в 100г/100мл продукта: энергетическая ценность - 1416 кДж/228 ккал

• жиры - 1,0 г
• в том числе: насыщенные жирные кислоты - 1,0 г
• углеводы - 0,0 г
• в том числе сахара - 0,0 г< /li>
• белок - 82,0 г
• соль - <0,5 г

Способ применения/приготовление: вскипятите 500 мл воды, добавьте 25 г скумбрии и варите 1 минуту на слабом огне. Затем процедите через сито и кацуобуси готово.

Хранение до и после открытия:в сухом и прохладном месте.

Вес нетто :0,05 кг

Вес брутто:0,055 кг