Какао церемоніальне - Peru Piura 100г

Код: 13439878416
Как заказать
852 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №102087949
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 10

Оплачивая «Какао церемоніальне - Peru Piura 100г» данный товар из каталога «Какао», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Натуральная паста (какао тертое), изготовленная из молотых какао-бобов (theobroma cacao), также называемая церемониальным какао, представляет собой 100% настоящее, необработанное, обезжиренное какао.

Вкус и происхождение

b>

Какао Piura отличается полусладким, бархатистым вкусом, напоминающим молочный шоколад, где-то на горизонте вкусов тихо играют в небе нотки тропических фруктов.

Какао Криолло выращивается на небольших экологических плантациях в сказочно зеленом и чистом регионе Перу - Альто-Пьюра.

Как работает какао

Церемониальное какао содержит теобромин, повышающий энергию, поэтому он является здоровым заменителем кофе. Действие теобромина гораздо более тонкое и мягкое, чем у кофеина. Кроме того, в составе присутствует анандамид, оказывающий успокаивающее и открывающее действие на разум и сердце. Поэтому церемониальное какао улучшает настроение и способствует творчеству. Благодаря высокому содержанию жиров какао хорошо питает организм, а содержащиеся в нем минералы (магний, калий) и антиоксиданты сохраняют наше тело здоровым и молодым духом и телом.

Недаром майя называли какао – пища богов.

Информация об аллергенах: не содержит аллергенов

Наше какао 100% натуральное, необработанное, необезжиренное, кошерное, халяльное, без сахара, без добавок, без консервантов, ручная работа. Какао не содержит глютена, его также можно употреблять веганам.

Что такое какао-паста?

Какао-бобы сушат, очищают от шелухи и затем измельчают. , которые имеют форму твердых, но хрупких блоков или комочков.

Свойства какао

Какао содержит больше антиоксидантов, чем красное вино, и в 3 раза больше, чем зеленый чай.

Какао — важный источник триптофана, влияющего на образование серотонина, и фенилэтиламина, поддерживающего синтез дофамина и ряда витаминов группы B, C и E.

Кроме того, какао содержит ряд минеральных солей таких элементов, как: магний, железо, хром, фосфор, кальций, сера, цинк, калий и селен.

Кроме того, высокое содержание полезные жиры какао, теобромин и анандамид делают какао натуральным мягким стимулятором.

p>

Все это делает какао натуральным мощным антидепрессантом, улучшающим настроение и придающим силы.

Как приготовить какао?

Около 10 — Смешайте 20 граммов измельченного какао с водой, растительным или животным молоком (200 мл) и специями, такими как перец чили, ваниль, корица или кардамон. При желании подсластите медом или другим полезным сахаром. В конце процесса стоит добавить специи и мед.

Существует несколько способов приготовления какао. Советуем попробовать их все, ведь каждый из них немного меняет конечный вкус напитка. В этой статье вы найдете рецепт церемониального какао и много дополнительной информации.

  • Смешайте какао с горячей (около 90 градусов) водой или молоком при помощи блендера. Примерно минуту. Это самый быстрый способ приготовления. Приготовленное таким образом какао имеет шелковистую консистенцию и вкус, похожий на молочный шоколад.
  • Растворите какао в кастрюле с горячей водой температуры 70-80 градусов. Будьте осторожны, не позволяйте смеси закипеть. Слишком высокая температура повлияет на свойства и вкус напитка. Какао будет более густым и насыщенным по вкусу по сравнению с предыдущим методом. Вот так готовят какао во время обряда.
  • Кипятите воду или молоко с какао около 5 минут.
  • Кипятите воду или молоко с какао около получаса. Этот метод позволит извлечь максимум вкуса за счет витаминов, часть которых потеряется в результате длительного приготовления.

    • Вопрос использования растительного или животного молока индивидуален и не имеет существенного значения. влияют на свойства какао-напитка. Однако мы рекомендуем использовать воду или растительное молоко.

    Суточная доза какао

    Около 10-20 грамм. Изредка ее можно увеличить до 50 грамм.

    Применение

    Настоящая и 100%-ная какао-паста (церемониальное какао) отлично подходит для:

    < ul >
  • ежедневное употребление в виде напитка
  • церемонии с какао в дозе примерно 40 граммов на человека
  • медитация или практика йоги
  • выпечка например, пирожные или шоколадное печенье
  • из шоколада или пралине
  • в качестве дополнения к сырной тарелке
  • в качестве закуски во время дегустации вин
  • как калорийный перекус во время горных походов

    • Классификация церемониального какао

    Любое натуральное какао в виде пасты, зерен, крупка (измельченные какао-бобы) или порошок горькие, однако мы можем разделить их на менее горькие или сухие.

    Наша шкала вкусов какао:

    • сладкое< /li>
    • полусладкий
    • слегка сухой
    • полусухой
    • сухой
    • горький