Церемониальное какао от Los Rios 150г

Сопотская мануфактура

LOS RIOS CEREMONIAL COCOA 150 г

• Производитель: Sopocka Manufaktura
• Торговое наименование: Los Rios Ceremonial Cocoa
• Происхождение: Лос-Риос
• Вместимость упаковки: 150 г

Настоящее церемониальное какао из Лос-Риоса, восхищающее своим изумительным вкусом и ароматом!

На какао может быть виден натуральный какао-жир в виде белого налета. Это естественный процесс для какао, которое не темперировалось.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао — это не что иное, как чистая, необезжиренная паста из тщательно отобранных, благородных какао-бобов, подвергнутых до щадящей ферментации, чтобы углубить уникальный аромат конечного продукта.

Благодаря естественному процессу получения он содержит больше жира и в то же время >намного больше активных ингредиентов, чем в обычном магазинном какао.

Церемониальное какао из Лос-Риоса

Я рада, что вы решили открыть для себя настоящий вкус нашего «церемониального» какао, родом из живописной провинции Лос Риос в Эквадоре — моя родная страна. Наше какао производится из бобов, которые бережно выращиваются на небольших домашних фермах, с любовью и заботой о какао-деревьях.

На каждом этапе их выращивания и сбора урожая мы сохраняем глубокое уважение к природе и традициям. Затем бобы подвергаются процессу ферментации, который раскрывает их богатый и сложный вкус.

После процесса ферментации бобы надежно упаковываются и отправляются обратно к нам в Европу, где я, Марта, продолжаю их путешествие. Я готовлю какао с большим уважением к традициям и наследию какао по семейному рецепту. Я добавляю нашему какао последний штрих, чтобы вы смогли насладиться настоящим церемониальным какао с полным вкусом.

Наше Церемониальное какао из Лос-Риоса — это больше, чем просто продукт, это путешествие в сердце Эквадора, полное традиций и колорита. Открыв эту упаковку, вы ощутите настоящее волшебство и вкус нашего какао. Наслаждайтесь каждым моментом с нашим церемониальным какао из Лос-Риоса.

Наше какао приготовлено по традиционному эквадорскому рецепту и крупного помола - без использования. коммерческих миксеров, измельчающих зерна в однородную массу.

Церемониальное и обычное какао – в чем различия?

• Чистота – церемониальное какао не содержит каких-либо добавок – это 100% чистая какао-паста. Не содержит ни грамма сахара, молока или лактозы.
• Процесс производства - основан на измельчении ферментированных какао-бобов. Не подвергается обезжириванию, восстановлению какао-мякоти или горячей обработке.
• Состав - церемониальное какао содержит больше жира, чем обычное какао, но и гораздо больше активных веществ и имеет более высокую содержание теобромина. Важно, чтобы в процессе производства не удалялись никакие ингредиенты природного происхождения.

Церемониальное какао может положительно влиять на настроение, обладать антистрессовыми свойствами и приносить пользу. расслабление . Во время традиционных церемоний какао также использовалось как натуральный афродизиак.

Свойства

Церемониальное какао, благодаря традиционному методу приготовления, содержит большее количество полезных для здоровья соединений по сравнению с обычным какао и какао-продуктами.

Какао обогащает организм большой дозой магния, железа и кальция, также стоит обратить внимание на содержание полифенолов и антиоксидантов.

Сорта какао-бобов, используемые для созданияцеремониальное какао характеризуетсяболее высоким содержанием стимуляторов, таких как:

• теобромин
• серотонин
• анандамид
• проантоциан
• фенилэтиламин б>

На других наших аукционах вы найдете широкий выбор наших деликатесов, начиная от Amazonas Premium — уникального церемониального какао, используемого коренными жителями Эквадора в религиозных церемониях, до более доступного, но неизменно высококачественное «церемониальное» какао » Эквадор, полученное в результате ответственного коммерческого выращивания.

Для тех, кто ищет отличное качество в сочетании с пользой для здоровья, наш Los какао-Риос станет идеальным выбором. Это не обычный продукт – это любимый выбор многих покупателей в Европе, который используется на их собственных домашних церемониях какао. Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей какао и откройте для себя разнообразие вкусов, предлагаемых нашей коллекцией.

Готовы ли вы отправиться в самое сердце Амазонки с нашим какао? Приглашаем вас открыть для себя нашу коллекцию, где каждое какао имеет свою историю, а каждое зернышко скрывает тайну дикой природы.

Церемониальное какао не является медицинским изделием или лекарственным средством, продаваемый продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения заболеваний.

Ознакомьтесь с другими нашими крафтовыми товарами!

Наше производство происходит на постоянной основе, поэтому у вас всегда есть гарантия свежести продукции!