Какао-порошок África Occidental натуральний 100 г

Occidental Natural African Cocoa отличается интенсивным, горько-сухим вкусом. Это местный сорт Форастеро.

Натуральный (неалкализованный) какао-порошок из Западной Африки.

Какао-порошок содержит меньше жира (10-12%) и больше клетчатки, чем бобы. .

Какао почиталось в древних культурах как напиток богов, современная наука доказывает, что какао является чрезвычайно полезной пищей.

Наше какао на 100% натуральное, необработанное, кошерное. , халяль, без сахара, без добавок, без консервантов, ручная работа. Какао не содержит глютена, его также можно употреблять веганам.

Свойства какао

Какао содержит больше антиоксидантов, чем красное вино, и в 3 раза больше, чем зеленый чай.

Какао — важный источник триптофана, влияющего на образование серотонина, и фенилэтиламина, поддерживающего синтез дофамина и ряда витаминов группы B, C и E.

Кроме того, какао содержит ряд минеральных солей, таких как такие элементы, как: магний, железо, хром, фосфор, кальций, сера, цинк, калий и селен.

Кроме того, высокое содержание полезных для здоровья веществ. жир какао, теобромин и анандамид делают какао натуральным мягким стимулятором.

Все это делает какао натуральным мощным антидепрессантом, улучшающим настроение и придающим силы.

Суточная доза какао

Около 30-40 грамм.

Применение

Какао-порошок идеально подходит для:

• ежедневное употребление в качестве напитка
• приготовление мороженого, тортов и печенья,
• как дополнение к хлопьям для завтрака, молочным десертам, йогуртам, пирожным,

Наша классификация какао

Все натуральное какао горькое по своей природе. Однако вкусы какао сильно различаются: некоторые из них сухие, другие очень горькие, а третьи могут показаться совершенно сладкими. Поэтому, чтобы было легче выбирать какао, мы классифицировали его по следующим вкусовым категориям:

• Сладкое
• Полусладкое
• Слегка сухое
• Полусухое
• li>
• Сухое
• Горькое