Семена для рассады: КОЛАР КРАСНАЯ

Продюсер: Тораф

Вес нетто: 10 г

Красные семена кольраби прорастают легко и быстро, а фиолетово-зеленые ростки очень нежные на вкус (слегка сладкие с оттенком пряности). Это полезный деликатес, богатый ценными питательными веществами и витаминами (особенно А, В, С и Е), микро- и макроэлементами.

При прорастании накопленные в семенах питательные вещества под действием влаги, температуры и прежде всего ферментов преобразуются в соединения, легко и быстро усваиваемые организмом. Содержание всех этих веществ и соединений означает, что употребление проростков положительно влияет на работу организма.

Кольраби красная стимулирует, улучшает память, активирует иммунную систему организма, предотвращает рак и вирусные атаки.

Вкусные красные ростки кольраби можно использовать как добавку к салату, йогурту, творогу, бутербродам или супу.

Семена красной кольраби также подходят для выращивания в микролистья. Они обогатят блюда своим красивым фиолетово-зеленым цветом и нежным сладким вкусом с чуть заметной ноткой пряности.

Период роста: 6–8 дней

Микрозелень — это очень молодые растения в начальной фазе роста (сеянцы), имеющие семядоли, то есть зародышевые листья и первые настоящие листья. Они богаты витаминами и микроэлементами и могут содержать до пяти раз больше витаминов С, Е, К и бета-каротиноидов, чем взрослое растение. Они имеют очень характерный вкус и аромат. Микролистья также ценятся за красивый внешний вид и насыщенный цвет. Их едят сырыми сразу после разрезания.

Способ выращивания: Для выращивания семян в микролистья рекомендуем использовать легкие и проницаемые субстраты, хорошо удерживающие влагу. Такой субстрат должен содержать богатый питательными веществами раскисленный торф и перлит, которые придают почве легкость, необходимую для правильного прорастания растений. Для выращивания микролистников подойдет и обычный универсальный грунт. Вы можете посеять семена в горшок, но лучше всего подойдут небольшие лотки или подставки. Растениям не нужно много субстрата, достаточно даже слоя в 2 см. Семена высевают очень густо, по всей поверхности почвы. Не засыпайте семена почвой! Вдавите его в почву и тщательно полейте. В период прорастания храните контейнеры в темноте. Если вы сажаете микрозелень в лотки, их можно складывать друг на друга. Оставьте пустой поднос сверху и придавите его чем-нибудь тяжелым (например, миской с водой). Такое расположение позволит дольше сохранять субстрат влажным, семена будут лучше контактировать с субстратом и быстрее прорастут.