КАЛЬЦІЮ ХЛОРИД ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ДОМАШНЬОГО СИРУ 100г
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9902
Оплачивая «КАЛЬЦІЮ ХЛОРИД ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ДОМАШНЬОГО СИРУ 100г» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ДОМАШНЕГО СЫРА 100г
Известный бренд BROWIN
Модель 411215
- Для сыроделия – продукт, необходимый при использовании низкопастеризованного молока и свежего молока с низким содержанием кальция.
- Повышение эффективности производства сыра – хлорид кальция улучшает свертываемость молока , твердость творога и его обработка.
- Облегчение нарезки творога – компактный творог легче резать, что увеличивает способность сырного зерна сжиматься. li>
- Высокое качество– предлагаемый кальций хлористый имеет пищевые сертификаты и безопасен для здоровья.
- Для пивоварения– кальций придает пиву мягкость , полный, стабильный вкус и способствует флокуляции белка.
- Большая упаковка, экономичный выбор - 100 г продукта хватает на 1000 - 1400 л молока и стоит значительно дешевле, чем пакеты меньшего размера.
Хлорид кальция — вещество, используемое в сыроделиях для повышения эффективности производства сыра. Это незаменимая добавка при использовании низкопастеризованного или свежего молока с низким содержанием кальция. Хлорид кальция улучшает консистенцию и свертываемость молока. Его употребление снижает потери казеина и жира.
Благодаря хлориду кальция сырная масса становится более компактной и ее легче обрабатывать, что облегчает усушку сырного зерна.
Наш продукт имеет высокую концентрацию 94-96% и очень эффективен.
Упаковки хватает на 1000-1420 л молока.< /п >
Пищевые качества предлагаемого хлорида кальция означают, что при правильной дозировке он оказывает благотворное влияние на усвоение кальция организмом. Кроме того, это агент, который, помимо прочего, будет использоваться в пивоварении для придания полного и стабильного вкуса.
Дозировка:
Концентрацию хлорида кальция следует применять в пропорции 0,7-1 г (щепотка) хлорида кальция на 10 л молока.
Способ применения:
Рекомендованное количество хлорида кальция растворите в 50 мл кипяченой воды и влейте в молоко. Продукт следует добавлять перед инокуляцией бактериальными культурами и сычужным ферментом. Используйте в соответствии с дозировкой производителя – избыток хлорида кальция может способствовать появлению горького вкуса продукта.
Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить товары в категориях, на которых мы специализируемся, и мы отправим все вместе:
ВИНОДЕЛИЕ
ПИВО
ДИСТИЛЛЯТЫ
УХОД ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕМ
ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
ПЕКАРНЯ
КУХНЯ И ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛО
ПОГОДНЫЕ СТАНЦИИ
КУХОННЫЕ АКСЕССУАРЫ
САД
БРОВИН – потому что домашнее лучше – БИОВИН