Хлорид кальция в сырном диску 50 мл лейтенанта
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 85
Оплачивая «Кальцію хлорид в сирній рідині 50мл сичужного ферменту» данное изделие из «Сычужный фермент и добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
хлорид кальция в жидкой форме для пищевой переработки, производимой с достоинством с стандартом Zirax Sto 3929743-05-2009, полностью соответствующий международным стандартам для пищевой добавки E5096.
Параметры:
- Страна производства: Россия
- Характер : жидкость
- емкость: 50 мл
- Производительность: 2ml на 10 л.
- Ингредиенты.
Использование продукта:
Хлорид кальция участвует в коагуляции и формировании сгустка. Он добавляется в основном для оптимизации процесса производства сыра и компенсации колебаний молока. Добавление хлорида кальция позволяет лучше контролировать процесс, сохраняя установленное время коагуляции.
в частности:
- Ускоряет процесс коагуляции в производстве сыра и творога
- Регулирует твердость воды, в этой пивоваренной промышленности он дает пиво полную и тонкую горечь, повышает качество солода