Цукати з айви японської, айвові цукати, настоянка, сухофрукти
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10000
Просматривая «Цукати з айви японської, айвові цукати, настоянка, сухофрукти», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Другие фрукты» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Айва японская засахаренная
Вкусное и полезное предложение для любителей сбалансированного питания. Кисло-сладкие фрукты полны вкуса.
Засахаренная японская айва может стать вкусной закуской, богатой витамином С, которую с удовольствием едят дети и взрослые. Это также альтернатива фруктовым добавкам в торты и десерты, например, изюму или апельсиновой цедре.
На основе засахаренных плодов айвы можно приготовить ароматную настойку – просто залейте 250 г 1 л 40% спирта.
упаковка. Через 2-3 дня настойка готова, а плоды... можно использовать для приготовления десерта для взрослых :)
Ингредиенты: Плоды айвы японской 60%, сахар 40%.
Вес: 250 г
Айва — что это такое и как ее употреблять
В айве в семь раз больше витамина С, чем в лимоне. Не воспринимает тяжелые металлы.
Плоды очень твердые, имеют кисловатый вкус. В сыром виде они непригодны для употребления. Однако они подходят как добавка к чаю и для варенья: джемов, желе. Их можно сочетать в варенье с другими фруктами, например, яблоками или черноплодной рябиной. В них много пектина, витамина С, а также органических кислот, красителей и минеральных солей.
Плоды айвы ценятся за свои технологические и вкусовые качества. Их не едят. в состоянии свежем из-за своей терпкой и твердой мякоти. Плоды айвы богаты органическими кислотами (яблочной, винной, янтарной, лимонной, хинной, хлорогеновой, кофейной, фумаровой и др.), пектинами, витаминами (С, В1, В2), дубильными веществами, флавоноидами, кверцетином, антоцианами, каротиноидами. Семена айвы содержат около 20% слизи и нитрилозидов, главным образом амигдалина (цианогенных гликозидов, витамина В17). Лекарственным сырьем служат плоды и семена — Fructus, Semen, Cydoniae. При переработке плодов семена следует отделить и высушить.
Плоды содержат до 15% сахаров, дубильные вещества, а также эфирное масло, микроэлементы: железо, медь, бор, никель, титан, алюминий и марганец.
Высокое содержание пектина в плодах позволяет приготовить превосходные желе, джемы, мармелады, джемы и компоты. Их добавляют также в другие консервы для улучшения качества. их вкус, например, отличная добавка к пирожным и чаю. Их можно использовать для приготовления ароматных вин и ликеров. После запекания или варки их используют как добавку к блюдам из мяса и дичи.
Из свежих плодов изготавливают экстракт, применяют при анемии – он содержит железо. При расстройствах пищеварения рекомендуется употреблять фрукты с медом и уксусом для возбуждения аппетита. Спиртовые настойки благотворно влияют на сердце, снижают артериальное давление, ослабляют сокращения гладких мышц кишечника. В прошлом плоды айвы использовались как лекарственное средство с антибактериальными свойствами, а сироп айвы применялся при инфекциях горла.