КАРАМЕЛЬ солод 100 Viking Malt 500г домашнє пиво
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9950
Просматривая «КАРАМЕЛЬ солод 100 Viking Malt 500г домашнє пиво», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
CARAMEL MALTS 100 Viking Malt 500г
Производитель: Viking Malt
CARAMEL MALTS 100 - 500г
Солод поступает из солодовни Viking Malt в Стшегоме.
Карамельный солод 100 производится в процессе обжаривания зеленого солода.
Типичный карамельный солод используется для дополнения вкуса и цвет пива (слегка сладковатый вкус и бисквитный аромат). Цветовая гамма этого солода, производимого на Słodownia Strzegom, составляет 90-110 °EBC.
Карамельные солода имеют высокую степень карамелизации, но их амилолитический эффект равен нулю. Продукты Майяра, полученные в процессе обжарки, могут оказывать антиоксидантное действие и способствовать улучшению вкуса, а также качества и стабильности пены.
Применение: Карамельный солод идеально подходит для зимнее пиво, пиво, эль и другие ароматные сорта пива, такие как темный лагер и стаут. Небольшие количества можно использовать для улучшения цвета и вкуса светлого пива.
Характеристики солода:
Влажность (карамель 30)
% макс. 7
Влажность (карамель 50-600)
% макс. 6
Экстракт (карамель 30-200)
% СВ. мин. 75
Экстракт (карамель 300)
% СВ. мин. 73
Экстракт (карамель 400-600)
% СВ. мин. 68
Цвет (карамель 30) °EBC
40 ± 10
Цвет (карамель 50)
°EBC 50 ± 10
Цвет (карамель 100)
°EBC 100 ± 10
Цвет (карамель 150)
°EBC 150 ± 10
Цвет (карамель 200)
°EBC 200±20
Цвет (карамель 300)
°EBC 300±30
Цвет (карамель 400)
°EBC 400 ± 50
Цвет (карамель 600)
°EBC 600 ± 50
Хранение: Солод (немолотый) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 °C относительной влажности) месте без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли. Молотый солод может храниться 2-4 месяца.
Вес нетто: 500 г.
Услуга помола бесплатная (не распространяется на упаковки по 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг составляет 12 злотых).
Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, требуется ли помол солода, в противном случае солод будет отправляться не фрезерованным.