Карамельна білкова оболонка fi 80 10 м Виготовляємо Весілля
Код: 7310075984
743 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 314
Приобретая «Карамельна білкова оболонка fi 80 10 м Виготовляємо Весілля» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Карамельно-белковая оболочка для колбас и мяса 10 м
Карамельно-белковая оболочка
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Калибр: фи 80 мм (сечение после наполнения)
- Ширина сложенного рукава: 125 мм
- Длина упаковки: 10 м
✅ПРИМЕНЕНИЕ:
Применяется при производстве колбасных изделий и других копченых и паровых мясных изделий, например колбаса с ветчиной.
p>
Протеиновая оболочка 80
⭐⭐⭐⭐⭐
✅ПРЕИМУЩЕСТВА:
- придает продуктам естественный вид
- позволяет получить прекрасный цвет копчения
- хорошо проникает в вкусовые и ароматические факторы
- проницаем для дыма и водяного пара
- эффективн в производственный процесс
- пригоден для печати
- долговечен при наполнении и обрезке
Оболочку следует замачивать в слабосоленом растворе воды примерно 10–15 минут при температуре 20–25°C.
Максимальная температура:
- заваривание 75°C.
- курение 90 °C