CARAMEL MALTS 300 Viking Malt 1кг

Производитель: Viking Malt

CARAMEL MALTS 300 - 1000г

Солод поступает из солодовни Viking Malt в Стшегоме.

Карамельный солод 300 получается путем обжаривания зеленого солода при температуре до 220°C. Происходят те же процессы, что и в случае со светлой карамелью 150, но процесс обжарки более длительный. Как и все солода этого типа, этот после разрушения раскрывает кристаллический характер зерна. Имеет насыщенный аромат и глубокий янтарный цвет. Цветовой диапазон этого солода, производимого на Słodownia Strzegom, составляет 200–400 ° EBC.

Применение: Используется в качестве добавки к таким сортам пива, как Amber Ale, Dunkel Lager, Темный Эль, Стаут, Портер.

Влажность (карамель 30)

% макс. 7

Влажность (карамель 50-600)

% макс. 6

Экстракт (карамель 30-200)

% СВ. мин. 75

Экстракт (карамель 300)

% СВ. мин. 73

Экстракт (карамель 400-600)

% СВ. мин. 68

Цвет (карамель 30) °EBC

40 ± 10

Цвет (карамель 50)

°EBC 50 ± 10

Цвет (карамель 100)

°EBC 100 ± 10

Цвет (карамель 150)

°EBC 150 ± 10

Цвет (карамель 200)

°EBC 200±20

Цвет (карамель 300)

°EBC 300±30

Цвет (карамель 400)

°EBC 400 ± 50

Цвет (карамель 600)

°EBC 600 ± 50

Хранение: Солод (не измельченный) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 °C относительной влажности) месте без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы изделие не соприкасалось с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли.

Вес нетто: 1000 г

Услуга дробеструйной обработки предоставляется. бесплатно (не распространяется на упаковки 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг 12 злотых).

Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, есть ли солод должен быть измельчен, в противном случае солод будет отправлен не подвергнут дробеструйной очистке.