Карпаччо с трюфелем Бьянкетто 30г Сакки!

Трюфели, несомненно, являются одними из самых дорогих съедобных грибов в мире. Причина, по которой эти грибы продаются за рекордные суммы, заключается в их сезонной доступности и чрезвычайно сложных условиях выращивания. Трюфели требуют щелочной почвы, достаточной влажности и, конечно же, присутствия лиственных пород деревьев. Добыть дикие трюфели – тоже непростая задача. Для этого нужны опытные коллекционеры и обученные свиньи или собаки, способные уловить запах трюфелей, спрятанных на глубине 10–20 см под землей. Все эти факторы способствовали тому, что этот вид грибов назвали продуктом роскоши. Но разве каждый из нас не заслуживает хотя бы немного роскоши...?

Бренд Sacchi Tartufi был основан в 1986 году и с тех пор производит высококачественную гастрономическую продукцию. продукты, в которых главную роль играет один из самых ценных клубней в мире - трюфели.

Поиск совершенства начинается с тщательного отбора трюфелей происходит из территории с идеальным микроклиматом и многолетней традицией выращивания: Акваланья, в Гола-дель-Фурло, между Урбино и Пезаро, один из немногих районов Италии, где ценные фрукты можно собирать круглый год. Именно там, скрыто под землей, защищенное от солнечного света, в симбиозе с корнями деревьев, растут типичные для региона белые трюфели Бьянкетто и Черный летних и зимних сортов.

Как что трюфели имеют очень сильный аромат, и вам нужно всего лишь немного их, чтобы насладиться их неповторимым вкусом. Они блестяще подчеркнут вкус качественной говядины или телятины. Они идеально подойдут к блюдам на основе белых соусов, например, сливочному ризотто или итальянской пасте. Они станут отличительным дополнением к рецептам на основе яиц. А сочетание трюфелей с настоящим сливочным маслом и свежим хрустящим хлебом вызовет настоящий восторг от кулинарных изысков.

Карпаччо из трюфелей Бьянкетто, 30 г Сакки!

Ингредиенты: белый трюфель Бьянкетто, оливковое масло первого холодного отжима, соль, ароматизатор.

Аллергены: Может содержать злаки, молоко, яйца и сульфиты.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 1181,98 кДж/282,41 Ккал
• Жиры: 29,32 г
• - в том числе жирные кислоты:
• - насыщенные: 4,20 г
• li>
• Углеводы: 0,49 г
• - в том числе сахара: 0,49 г
• Белки: 4,2 г
• Соль: 1,0 г
• Магазин в прохладном, сухом месте. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4-5 дней.
• Вес нетто: 30 г.
• Страна-производитель: Италия.