Kasumi нож шеф-повара шеф-повара 24 DAMAST JAPAN Pakka
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 32
Покупая «Kasumi нож шеф-повара шеф-повара 24 DAMAST JAPAN Pakka» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Поварской нож Kasumi 24 см DAMAST
- Дамасская сталь, выкованная в Японии.
- Код продукта: K88024
- Материал: дамасская сталь.
- Длина: 24 см.
- Коллекция: Дамасская сталь.
- Продюсер: Касуми
- Основной штрих-код EAN и символ производителя: 4950586880243 | К-88024 | K88024
Японская икона из стали Секи расположена в самом центре Японского архипелага.
Основатели отрасли были привлечены в этот район своими природными ресурсами, включая превосходное сырье для закалки лезвий, сосновый уголь, пресную воду и близость к двум крупным рекам. Секи был идеальным регионом для мастеров фехтования и мастеров, ковавших уникальные самурайские клинки. История кузнечной промышленности в Секи насчитывает 800 лет! Мастера, ковавшие японские шедевры, впервые появились в Секи в начале 13 века. Метод, используемый для закалки и ковки высокоуглеродистой стали мечей, в то время был уникальным во всей Японии. Мечи Секи отличались столь превосходным качеством и имели такую высокую художественную ценность, что Секи на многие столетия прославился как столица уникальной и непревзойденной японской стали. Между 13 и 16 веками число кузнецов-ремесленников превысило триста, а мечи Секи были известны и ценились по всей Японии как совершенные шедевры, которые никогда не гнулись и не ломались. Во время бурной истории гражданских войн с конца 17 по начало 17 века мечи Секи пользовались благосклонностью и высокой ценностью самураев. Благодаря этому Секи за это время процветал и стал самым известным центром Японии по ковке традиционной высокоуглеродистой стали.
Эта традиционная японская технология производства стали по сей день передается из поколения в поколение. Эти технологии до сих пор используются для производства отличных ножей KASUMI — фирменного блюда Секи.
ножи из кованой стали - многослойный ДАМАСЦЕН:
Идеально острые лезвия изготовлены из 32 слоев дамасской стали.
Внутренний слой лезвий изготовлен из уникальной углеродистой стали ВГ-10.
Дамасская сталь куется вручную, что обеспечивает исключительное качество и уникальный дизайн каждого клинка
деревянная ручка пакка
Твердость: 59-60HRS по Роквеллу (исключительная острота и простота заточки при сохранении узкого угла, типичного для японского лезвия)
Уникальный дамасский узор на лезвии ножа
Выковано вручную в соответствии с мастерством ковки из углеродистой стали в Японии.
Уникальный символ продукта: >>> K88024 | 4950586880243
---------------------------- на фотографиях показан пример расположения ------------- -- -------------