Café Brasileiro Intenso Blend

Бразильский смесь отборных зерен арабики и робусты одного происхождения.

Однородное, сбалансированное, твердое «тело», крема. Нотки шоколада переплетаются с ореховыми нотами благодаря усилению смеси робустой.

Обжаренные кофейные зерна: 70% арабика, 30% робуста

Страна/регион: Бразилия / Гояс, Минас-Жерайс

Предпочтительный метод заваривания: автоматический кофемашина, портафильтр, френч-пресс, кофеварка, тигель, стакан, аэропресс.

Вкусовой профиль: грецкий орех, шоколад, финики

Сорт/классификация зерен: SCR. 14/16, 13UP

Высота урожая: 500-1200 м над уровнем моря

Процесс обработки зерен: натуральный

Оценка SCA: 78/Коммерческая

Степень обжарки: темный+ (Венский-Светлый французский) (Темный)

Появление масел на зернах является результатом темной обжарки кофе и не влияет на вкус и аромат.

Roasted Grain Coffee Roaster предлагает кофейные зерна высочайшего качества, свежеобжаренные в барабанной печи крафтовым методом.

Перед упаковкой мы храним обжаренные зерна, предназначенные для машины, в течение нескольких дней в соответствующих контейнерах для «дегазации» CO2.

Очень свежий кофе излучает интенсивный, приятный аромат, но не рекомендуется для эспрессо-машин. Лучше всего, если он будет «выдержан» после обжарки в течение одной, а то и нескольких недель.

Мы упаковываем кофе в качественную упаковку с клапаном (обратным клапаном), позволяющим выпустить вышеупомянутый газ. Благодаря шнуровке упаковку можно открывать и закрывать много раз. Это идеальное решение для хранения кофе дома или в поездке.

Плоское основание позволяет устойчиво размещать нашу упаковку.

Самый удобный срок употребления в течение 12 месяцев с даты, указанной на упаковке.

После открытия лучше всего употребить в течение трех месяцев.

Хранить в плотной упаковке и в сухом месте.